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- 기록적인 더위와 벼수확 적기
- [전남인터넷신문]올해는 늦게까지 무더위가 지속되었다. 고온은 벼의 생육에도 영향을 미쳐 벼의 최종 낙수와 수확시기가 평년보다 빨라질 가능성이 있다. 벼...
- 2024-09-20
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- 나주 생고기 식문화의 과학
- [전남인터넷신문]문화(文化)는 일반적으로 한 사회의 주요한 행동 양식이나 상징체계를 말한다. 문화의 범위를 식문화로 좁히면 식재료 종류와 선택하는 방법...
- 2024-09-19
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- 광양 숯불고기와 나주 생고기
- [전남인터넷신문]전라선에 있는 광양에서는 추석 명절을 앞두고 화로에 숯을 준비해 놓은 시골 가정들이 많다. 고향을 찾은 가족 및 친지들과 함께 소고기, 생...
- 2024-09-14
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- 두바이 초콜릿과 전남 한과
- [전남인터넷신문]독특한 식감과 풍미로 인해 많은 사람들로부터 화제를 모은 '두바이 초콜릿'의 인기가 식지 않고 있다. 유행에 엄청나게 민감한 우리나...
- 2024-09-13
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- 전남농업과 가루녹차 산업
- [전남인터넷신문]최근 가공식품 시장에서는 녹차 가루(분말)의 사용량이 증가하고 있다. 그 용도는 과자·아이스크림·요구르트·빵 등에의 풍미...
- 2024-09-11
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- 식물성 대체 식품은 냉각기
- [전남인터넷신문]코로나19가 유행하던 시절에 대체육 등 식물성 대체 식품에 관한 관심은 눈부셨다. 코로나19의 유행이 시작하자 처음 몇 개월 동안 대체육 판...
- 2024-09-09
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- 음식의 화훼장식, 화비형 쿡플라워디자인
- [전남인터넷신문]음식의 연출에 꽃의 사용이 증가하고 있다. 오늘날 음식 산업에서 첫인상은 매우 중요하기 때문이다. 경쟁이 치열한 상황에서 눈에 띄는 첫...
- 2024-09-06
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- 꽃 명소와 전남의 국제 관광지화
- [전남인터넷신문]전국 광역단체 중 전남은 외국인 방문객 수가 제일 적은 곳이다. 문화체육관광부가 2023년 한 해 동안 한국 방문 후 출국하는 만 15세 이상 외...
- 2024-09-06
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- 화훼장식에서 쿡플라워디자인의 디자인 유형
- [전남인터넷신문]미식 여행이 일상화된 시대이다. 맛있게 차려진 밥상을 보면 숟가락을 들기 전에 우선 눈으로 즐긴다. 순간만 즐기기에 아까운 것들은 휴대...
- 2024-09-05
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- 중국에서 농업용 드론의 상황
- [전남인터넷신문]중국의 시골에서는 농약을 뿌리기 위해 들판 위를 나는 드론은 흔하게 볼 수 있고, 드론 조종사는 중국에서 인기 있는 직업이다. 중국에서 드...
- 2024-09-05
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- 국제조리경연대회와 화훼장식인 쿡플라워디자인
- [전남인터넷신문]지난달 26일 싱가포르 푸라마 호텔에서는 국제조리 경연대회가 펼쳐졌다. ‘2024 싱가포르 국제 셰프 푸드 챌린지 챔피언십(Singapore Internatio...
- 2024-09-04
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- 급성장하는 농업용 로봇
- [전남인터넷신문]세계 농업용 로봇 시장이 급성장하고 있다. 오션사(Ocean Co. Ltd.)의 보고서에 의하면 세계 농업용 로봇 시장은 현재 132억6,000만 달러에서 2032년...
- 2024-09-04
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- 대만서 박쥐란 인기와 대책
- [전남인터넷신문]대만에서 박쥐란(Platycerium bifurcatum, Staghorn fern)의 인기가 높아지고 있다. 오스트레일리아·열대 아메리카·열대 아시아 원산의 박쥐란은 플라...
- 2024-09-03
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- 전남, 외국인 대상 농업관광 살려야
- [전남인터넷신문]한국관광공사가 발표한 한국관광통계에 따르면 2023년 방한 외래관광객은 총 1,103만2000명으로 집계됐다. 이는 2023년 싱가포르에 입국한 외국...
- 2024-09-02
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- [기고]싱가포르 국제 푸드 첼린지에서 빛난 화훼장식
- 시대 변화와 함께 화훼 장식의 새로운 수요가 발생하고 있다. 8월 28일 싱가포르 푸라마호텔에서 펼쳐진 ‘2024 싱가포르 국제 세프 푸드 첼린지(Singapore Chef G...
- 2024-08-30
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- 싱가포르의 지속 가능한 농업 전략
- [전남인터넷신문]싱가포르는 인구가 계속해서 늘어나고 있으며, 경작 가능한 땅이 전체 면적 중 1%에 불과해 식량 안보를 강화해야 할 과제에 직면해 있다. 국...
- 2024-08-30
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- 싱가포르의 도시농업
- [전남인터넷신문]싱가포르 인구는 약 592만명(2024년 기준)이다. 땅은 전체 면적중 약 1%만이 농업 재배에 사용되며, 식량의 90% 이상은 수입에 의존한다. 싱가포...
- 2024-08-29
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- 미국감자 소비 감소의 경고
- [전남인터넷신문]감자는 영양적으로 뛰어날 뿐만 아니라 식품 분야에 혁신을 가져온 최초의 푸드기술이라고 할 수 있다. 안데스 지역에서 처음으로 재배 품종...
- 2024-08-27
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- 음식을 맛있게 하는 전자 숟가락
- [전남인터넷신문]음식에서 맛은 소비량과 가격을 좌우한다. 맛있는 음식을 만들기 위해서는 근본적으로 좋은 식재료가 있어야 하므로 농민들은 좋은 식재료 ...
- 2024-08-26
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- 전남공예창작지원센터, 무안서 찾아가는 공예 체험
- [전남인터넷신문](재)나주시천연염색문화재단(이사장 윤병태)에서 운영하는 전남공예창작지원센터에서는 지난 20일 무안에서 찾아가는 공예체험 교육을 실시...
- 2024-08-22
눈 내리는 함평 엑스포공원 빛 축제 설경
서구 아카데미, 김제동 초청 '내말이 그말이에요'
[포토] 울긋불긋 단풍으로 물든 자산공원
