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- 세네갈의 차 문화, 아타야
- [전남인터넷신문]아프리카의 세네갈은 2021년에 약 8,000톤의 차를 소비했다. 이는 세계 48위에 불과하나 화약차(gunpowder tea, 잎이 총탄 모양으로 말린 고급 녹차)...
- 2024-02-26
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- 아프리카의 차 생산과 소비, 주목해야
- [전남인터넷신문]세계 차 산업에서 아프리카의 비중이 커지고 있다. 아프리카는 전 세계 차 생산량의 30% 이상을 차지한다. 2020년 아프리카는 130만 톤의 차를 ...
- 2024-02-23
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- 중식 커피와 보성녹차 커피
- [전남인터넷신문]차의 나라 중국에서 최근 커피 붐이 이어지고 있다. 세계 커피 소비량의 평균 증가율은 2% 정도인데, 중국에서는 매년 15% 이상 증가하고 있다....
- 2024-02-22
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- 세계 차 산업의 키 플레이어, 아프리카
- [전남인터넷신문]차나무는 현재 약 60개 국가에서 재배되고 있으며, 차 소비자 시장은 160개 이상의 국가이다. 많은 국가에서 차를 생산하고 소비하고 있으므로...
- 2024-02-21
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- 차나무 근권 미생물, 맛있는 녹차 만든다
- [전남인터넷신문]녹차의 풍미는 제다에 앞서 차 품종, 자라는 토양 환경 등 다양한 영향을 받는다. 최근 연구에서는 녹차나무 뿌리에 존재하는 토양 미생물이 ...
- 2024-02-20
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- 도시농업에서 배제된 도시농민과 도심농업
- [전남인터넷신문]도시농업의 개념은 무엇일까? 농업관계자가 아니라도 그 개념을 어느 정도 알 수 있을 정도로 도시농업이 보급되어 있다. 그런데도 새삼스럽...
- 2024-02-19
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- 재미 농업의 효과
- [전남인터넷신문]재미 농업은 다양한 농업을 매개로 즐거운 기분이나 느낌을 들게 하는 것이다. 인생에서 재미를 느끼고 진정으로 즐거움을 경험하는 것은 생...
- 2024-02-16
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- 미국 농업의 유형
- [전남인터넷신문]세계의 농업은 국가마다 다른 특성이 있다. 도시농업, 스마트 팜 등 전통적인 농업에서 분화된 다양한 농업은 각국의 농업과 농업적 환경이 ...
- 2024-02-15
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- 설음식과 남도 음식의 세계화
- [전남인터넷신문]설 연휴가 끝나고 갖가지 사연들이 화제로 되고 있다. 인천국제공항과 한국공항공사 등에서는 이번 설 연휴 기간 해외를 오가는 여객은 124만...
- 2024-02-14
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- 군고구마가 달게 되는 원리
- [전남인터넷신문]설 명절에 찾은 시골에는 아직도 장작불을 지피는 곳들이 많았다. 주택밖에서 솥을 걸어두고 허드렛물을 끓이거나 나물을 데치는 등의 용도...
- 2024-02-13
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- 떡과 떡국 그리고 남도 음식의 세계화
- [전남인터넷신문]설 명절을 앞두고 있다. 시대 변화와 함께 설 명절의 풍속은 변하고 있으나 전남에서는 여전히 떡과 떡국이 설 명절 음식으로 사랑받고 있다....
- 2024-02-08
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- 벚꽃 녹차와 벚꽃 홍차
- [전남인터넷신문]일본에서는 ‘소금 절임 벚꽃이라는 것이 있다. 겹벚꽃으로 만든 ‘소금 절임 벚꽃’의 역사는 일본 에도시대(江戸時代 1603-1867년) ...
- 2024-02-07
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- 도시농업과 도시 사무실의 농장 변신
- [전남인터넷신문]도시농업의 이미지가 바뀌고 있다. 도시의 빈 공간을 활용한 텃밭과 같은 도시농업의 이미지가 사라지고 있다. 미국과 캐나다 등지에서는 빈...
- 2024-02-06
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- 도시농업의 탄소발자국
- [전남인터넷신문]도시에서 빈 공간에 식물재배하고 텃밭을 가꾸는 것은 오랫동안 많은 사람들로부터 사랑 받아왔다. 화분이나 생선 박스 등에 상추, 고추, 파 ...
- 2024-02-05
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- 농업의 치유 효과와 DX 그리고 재미농업
- [전남인터넷신문]농업 활동의 내용이 다양화해지고 있다. 농산물 생산을 직업적으로 하는 농업, 농업을 통해 건강 유지, 사회 참여, 재활, 레크리에이션 등을 ...
- 2024-02-02
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- 도시농업과 재미농업
- [전남인터넷신문]우리나라의 농업은 지역과 장소측면에서 크게 3가지로 나뉜다. 평야 지역에서 행해지는 대규모 농업, 산간 지역에서 행해지는 농업, 인구가 ...
- 2024-02-01
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- 전남산 쌀가루 수출
- [전남인터넷신문]전남은 쌀 주산지인 만큼 쌀값은 농민들의 소득과 밀접한 관련이 있다. 쌀값은 기본적으로 수요와 공급원리와 가격이 연동되어 수요가 증가...
- 2024-01-31
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- 전남산 쌀과 밥팩의 수출
- [전남인터넷신문]쌀의 수요가 매년 감소하고 있다. 인구 감소 외에도 1인당 쌀 소비량이 매년 감소하고 있기 때문에 국내 시장만으로는 수요 회복을 기대할 수...
- 2024-01-30
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- 스리랑카 차밭의 빈곤과 부가가치
- [전남인터넷신문]'인도양의 진주'로 알려진 매혹적인 섬나라 스리랑카는 세계 4위의 차 생산국이다. 19세기 영국인이 도입한 차 산업은 스리랑카를 차 생...
- 2024-01-29
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- 수면과 건강 관리에 좋은 농산물
- [전남인터넷신문]최근 수면장애에 시달리는 사람들이 늘어나고 있다고 한다. 한 연구에서는 성인 10명 중 3명이 불면증에 시달리고 있다는 결과를 내놓았다. ...
- 2024-01-26
이만희 총회장이 전한 뜨거운 계시 말씀의 열기, 평화의 섬 제주에 전파돼
눈 내리는 함평 엑스포공원 빛 축제 설경
서구 아카데미, 김제동 초청 '내말이 그말이에요'
