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- 환절기, 몸과 마음을 치유하는 밥상의 지혜
- [전남인터넷신문]계절이 봄에서 여름으로 바뀌고 있다. 기온과 습도의 상승, 일조량의 변화는 생체리듬에 영향을 미쳐 자율신경의 균형이 흔들리기 쉽다. 이 ...
- 2025-06-06
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- 포슬포슬 삶은 하지 햇감자의 치유 이야기
- [전남인터넷신문]6월이 시작되었다. 여름이 시작되는 이 시기는 감자 철이다. 특히 하지 무렵 수확하는 ‘하지감자’는 제철 감자의 진수를 보여준다. ...
- 2025-06-03
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- 연두빛 치유의 시간, 봄날을 담은 완두콩 장조림
- [전남인터넷신문]텃밭에 심어 놓은 완두콩이 알알이 여물어가는 계절이다. 담양을 비롯한 전남의 전통시장에도 연둣빛 완두콩이 꼬투리째 망에 담겨 판매되...
- 2025-05-26
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- 5월의 치유 음식, 죽순 초무침
- [전남인터넷신문]비가 내린 뒤 땅을 뚫고 쏟아오르는 대나무의 새순, 죽순은 봄에서 여름으로 넘어가는 계절의 선물이다. 특히 5월 초부터 6월 초까지는 남부...
- 2025-05-20
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- 스승의 날, 죽순 초무침에 담긴 치유와 감사
- [전남인터넷신문]스승의 날이 다가오면 마음 한켠이 조용히 젖는다. 바쁜 일상 속에서도 문득 떠오르는 이름 하나, 얼굴 하나. 어느 날 길을 묻던 나에게 기꺼...
- 2025-05-15
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- 황석어젓과 어버이날의 한식 밥상
- [전남인터넷신문]어버이날이 다가오면 문득 떠오르는 냄새가 있다. 연탄불에 밥 짓던 시절, 고슬고슬하게 지어진 솥밥 위로 피어오르던 뜨거운 김, 그리고 그 ...
- 2025-05-07
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- 어린이날, 한식 밥상에서 자라는 마음
- [전남인터넷신문]5월 5일, 어린이날을 앞두고 있다. 어린이날은 단순한 휴일이나 선물의 날이 아닌, 아이들이 우리 사회의 소중한 존재임을 되새기고 건강한 ...
- 2025-05-03
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- 남도치유한식연구회 회장 장영애
- [전남인터넷신문]오월이 시작되었다. 오월은 ‘가정의 달’이라 불린다. 가정은 단지 가족 구성원이 한 지붕 아래 머무는 공간만은 아니다. 가정은 우리...
- 2025-05-02
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- 자연이 차려주는 치유의 식탁, 제철 나물의 힘
- [전남인터넷신문]나물이 가장 풍성한 봄이다. 겨우내 움츠렸던 몸을 깨우고 기운을 북돋우는 데는 봄나물만 한 것이 없다. 냉이, 달래, 씀바귀, 두릅, 취나물, ...
- 2025-04-30
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- 자존감 한 아름, 어르신들의 나물 캐기
- 산과 들이 부드러운 초록빛으로 물든 시기이다. 초록빛 자연 속에서 고개를 숙이고 작은 생명을 찾는 사람들이 있다. 바로 우리 어르신들이다. 도시에 사는 젊...
- 2025-04-28
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- 나물 다듬기는 치유의 시간이었다
- 나물을 자주 이용했던 우리나라의 식생활에서는, 나물을 채취하고 다듬는 데에 많은 시간과 노력이 필요했다. 특히 나물을 다듬을 때는 온 가족이 함께 모여 ...
- 2025-04-21
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- 고령자의 건강에 좋은 나물 채취와 이용 효과
- 남도의 전통 시장에는 봄나물을 판매하는 어르신들이 많다. 전통시장에서 나물을 판매하는 고령자 분들이 많은 이유는 첫째, 시골에 거주하는 분 들 중에는 ...
- 2025-04-14
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- 나물 채취 활동의 건강 증진 효과
- 나물 채취는 신체의 움직임, 채취한 나물의 식용 기회 증가에 따른 건강 증진 효과가 있다. 보통 채소와 과일을 많이 먹고, 적당히 운동하면 건강에 좋다는 것...
- 2025-04-14
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- 학습 치유가 된 봄나물 채취
- 시골에서 자란 고령자분들은 나물을 비롯해 음식 재료들을 상당히 많이 안다. 그분들 중에는 농업고등학교, 대학의 농업관련학과 및 식품 관련 학과를 다닌 ...
- 2025-04-14
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- 봄나물 채취와 수다의 치유 효과
- 봄이면 친구들과 산과 들로 다니며 냉이, 쑥, 달래를 캐며 속없이 웃고 떠들던 그때가 그립곤 한다. 요즘처럼 봄나물이 날 때면 가끔 친구들과 수다를 떨며 나...
- 2025-04-14
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- 봄나물이 있는 산과 들의 치유 효과
- [전남인터넷신문]한식에는 나물이 많이 사용된다. 음식에 나물을 이용하는 문화는 한식뿐만 아니라 많은 나라에 있으나 우리나라에서는 유독 많은 종류의 나...
- 2025-04-14
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보성군, 벌교읍 옥전리 분홍 달맞이꽃이 활짝 반겨
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보성군, 벌교읍 옥전리 분홍 달맞이꽃이 활짝 반겨
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보성군 미세먼지차단숲, 꽃양귀비 만개
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신천지 안드레지파, 어르신 300여 명 초청 ‘감사행사’ 성료
