-
- 치유농업에서 대상자별 음식치유의 심리적 접근
- [전남인터넷신문]최근 음식 열풍과 함께 음식에 관한 관심이 높아지고 있다. 과거 음식은 생존을 위한 필수품의 성격이 강했지만, 최근에는 기호품으로서의 ...
- 2026-04-23
-
- 봄 우울증 해소 원추리나물, 독성 제거법부터 장아찌까지
- [전남인터넷신문]독한 것 같으니라구.” 어린 시절, 아버지가 어머니를 두고 하시던 말은 봄날 신새벽 얼음기둥을 안고 있는 원추리를 보면 생각나곤 한다....
- 2026-04-22
-
- 치유농업 음식치유에서 진단과 프로그램 설계
- [전남인터넷신문]치유농장에서 음식치유의 효과를 높이려면 무엇보다 ‘진단’이 선행되어야 한다. 현장에서 흔히 보이는 오류는 프로그램을 먼저 만...
- 2026-04-21
-
- 농가밥상과 치유농장의 음식치유
- [전남인터넷신문]도시를 벗어나 농촌을 찾는 사람들의 방문 목적은 단순히 경치를 보거나 체험을 하는 것을 넘어, 그곳에서 무엇을 먹고 어떻게 먹는가가 핵...
- 2026-04-20
-
- 치유농장에서 음식차림과 식탁 연출 치유의 심리적 효과
- [전남인터넷신문]시골의 외딴 곳에 있는 작은 치유농장을 떠올려 보자. 규모는 크지 않지만 유기농 텃밭에 채소가 자라고 있고, 야외의 큰 나무 아래에는 나무...
- 2026-04-18
-
- 음식치유와 식탁의 화훼장식
- [전남인터넷신문]음식치유를 이야기할 때 보통 재료, 조리 과정, 그리고 섭취의 순간에 주목한다. 그런데 현장에서 조금만 시선을 넓히면, 음식이 놓이는 &lsquo...
- 2026-04-17
-
- 버러스 프레더릭 스키너의 조작적 조건형성과 음식치유
- [전남인터넷신문]치유농업 현장에서 음식치유를 관찰하다 보면 한 가지 공통된 흐름이 있다. 참여자가 처음에는 망설이다가도, 한 번 행동하고 작은 결과를 ...
- 2026-04-16
-
- 잔인한 4월, 시금치에 응축된 시간과 영양의 인문학
- [전남인터넷신문]영국 시인 토머스 스턴스 엘리엇(T. S. Eliot)의 시 ‘황무지’를 되새김질하며 4월의 텃밭에 섰다. “4월은 가장 잔인한 달”이라는...
- 2026-04-15
-
- 치유농업 음식치유에서 안전관리
- [전남인터넷신문]치유농업 현장에서 음식치유는 참여자의 감각과 행동, 관계를 동시에 움직이게 하는 활동이다. 그러나 이러한 장점은 안전이 확보될 때에만 ...
- 2026-04-14
-
- 음식치유에서 음식의 온도와 안정감
- [전남인터넷신문]사람은 음식을 다양한 감각으로 기억하며, 온도도 그중의 하나이다. 그 음식이 어떤 온도였는지, 입안에 닿았을 때 어떤 느낌이었는지, 그리...
- 2026-04-13
전남광주통합특별시의회 사전 간담회 참석한 김대중 당선인
광주시, 중국 차하얼학회와 교류 협력 확대 논의
장성 평림댐 장미공원 만개… 세계 각국 품종 한자리에
