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- 대만 염직공예가 일행, 한국 염직공예 탐방차 전남 방문
- [전남인터넷신문]대만 염직 공예가들 일행이 한국 염직공예 탐방을 위해 3월 23일부터 29일까지 한국을 방문한다. 한국을 방문하는 대만 염직 공예가는 세계적...
- 2025-03-23
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- 전남산 녹두 품종
- [전남인터넷신문]콩(bean)은 콩과의 식물, 혹은 그 열매로 열리는 곡물을 말한다. 한반도, 중국 등지를 원산지로 하는 돌콩(Glycine soja)을 원종으로 하는 콩의 한 ...
- 2025-03-21
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- 사랑방과 오줌
- [전남인터넷신문]본격적인 농사철이 시작되는 봄이다. 봄이 되면 퇴비를 넣고 토양을 일구는 등 농사 준비로 바빴던 시절이 있었다. 그 시절에는 비료가 많지 ...
- 2025-03-20
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- 세계 농업을 둘러싼 대변화
- [전남인터넷신문]최근 미국 농무성에서 세계의 농업을 둘러싼 과거의 대변화를 정리한 보고서를 냈다. 이것에 약간의 첨삭을 해서 시계열로 소개한다. ① 1960...
- 2025-03-19
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- 봄에 간을 보양하는 식품
- [전남인터넷신문]중의학에는 “봄에는 간을 보양하고, 여름에는 비장을 보양하고, 가을에는 폐를 보양하고, 겨울에는 신장을 보양한다.”라는 내용이 ...
- 2025-03-18
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- 미국 농업의 쇠퇴
- [전남인터넷신문]관세 전쟁으로 미국 농업이 어수선하다. 옵저버(The Observer) 닷컴 12일자 가사에 따르면 지난해 선거에서 미국 곡물 생산지대 주민 대부분이 트...
- 2025-03-14
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- 홍차와 녹차의 차이점
- [전남인터넷신문]녹차와 홍차는 같은 차의 나뭇잎으로 만들어지나 가공 과정의 차이에 따라 구분이 되고, 성분과 함량에 차이가 있다.찻잎의 발효 유무 측...
- 2025-03-12
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- 녹차, 계란과 함께 먹으면 안 좋다는데 사실일까?
- [전남인터넷신문]계란은 완전식품의 대명사로 알려져 있다. 생명체가 태어나는데 필요한 것이 다 있을 뿐만 단백질을 비롯해 비타민, 칼륨 등 각종 영양소가 ...
- 2025-03-11
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- 나주 밥상, 호남선 밥상과 영산강 밥상 얼개부터
- [전남인터넷신문]외근 웰니스 관광 시장이 빠르게 성장하고 있다. 웰니스(Wellness)는 신체뿐 아니라 건강한 생활의 모든 분야를 포괄하는 광의의 개념으로 세계...
- 2025-03-10
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- 정년 귀농, 체계적 정책 필요하다
- [전남인터넷신문]최근 정년 귀농한 분의 농장을 방문했다. 정년하고 농장을 시작했을 때 방문했고, 코로나 등으로 방문하지 못했다가 이번에 방문했다. 규모...
- 2025-03-07
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- 관세 전쟁과 농산물의 글로벌 공급의 두축
- [전남인터넷신문]미국은 2월 4일부터 모든 중국 수입품에 대한 10% 관세를 부과하기 시작했다. 3월 4일부터는 중국에 대한 관세를 20%로 인상했다. 3월 4일 중국 ...
- 2025-03-05
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- 차의 건강상 효능
- [전남인터넷신문]겨울의 끝자락과 봄의 시작을 알리는 3월이다. 비로 시작한 생명의 계절에 찻잎에 초록이 더해지면서 그 차의 효능을 생각하게 하는 시기이...
- 2025-03-04
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- 일본 오렌지 커피와 고흥 유자 커피
- [전남인터넷신문]커피에 오렌지를 이용하는 문화는 여러 곳에서 찾아볼 수가 있다. 오렌지는 과육부터 껍질까지 사용할 수 있다. 껍질에는 항산화제인 헤스페...
- 2025-02-28
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- 장 건강 개선과 혈당 낮춰주는 녹차
- [전남인터넷신문]녹차는 다양한 건강효과가 있는 것으로 알려져 있다. 녹차 섭취량이 많으면 좋은 콜레스테롤, 포도당, 중성지방 수치가 높아진다는 것은 다...
- 2025-02-27
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- 농촌의 빈집
- [전남인터넷신문]농촌의 젊은이들은 크게 줄어들었고, 빈집은 늘어나고 있다. 젊은이들이 크게 줄어들다 보니 농촌에는 아이들의 줄어들고, 폐교가 늘어나고 ...
- 2025-02-26
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- 나주 소팔진미와 미나리 삼겹살
- [전남인터넷신문]최근 관광에서 음식관광의 비중이 커지고 있다. 음식관광(飮食觀光)은 음식을 구경하거나 즐기는 것을 주요 목적으로 하는 관광으로 관광객...
- 2025-02-25
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- 고구마를 맛있게 굽는 방법
- [전남인터넷신문]3월이 다 되어 가는데 강추위가 맴돌고 있다. 추운 겨울에 인기 있는 식품 중의 하나가 군고구마이다. 군고구마는 예전의 경우 도심 길거리에...
- 2025-02-24
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- 봄동 배추의 추대
- [전남인터넷신문]달달한 봄동 배추가 입맛을 다시게 하는 계절이다. 봄동 배추는 겨울과 봄에 수확하는 불결구배추로 노지 월동이 가능하며, 겉잎이 속잎을 ...
- 2025-02-21
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- 허북구 박사, 전남인터넷신문 농업 칼럼 1,200회 맞아
- [전남인터넷신문]농학자인 허북구 박사가 전남인터넷신문에 연재하고 있는 ‘허북구의 농업칼럼’이 1,200회를 넘겼다. 허북구 박사는 지난 2020년 5월 12...
- 2025-02-19
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- 송연묵과 전남국제수묵비엔날레
- [전남인터넷신문]올해(2025)는 전남에서 제4회 전남국제수묵비엔날레가 개최되는 해이다.‘황해를 넘어서 Somewhere Over the Yellow Sea’를 주제로 개최되는 제...
- 2025-02-19