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- 씨 없는 포도, 붉은 샤인머스캣
- [전남인터넷신문]일본 야마나시현(山梨県)에서는 씨앗이 없고, 껍질까지 먹을 수 있는 적색계 포도 신품종 카이베리 7(甲斐ベリー7)의 시장 출하가 본격적으...
- 2023-08-18
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- 체험농장과 반려동물
- [전남인터넷신문]체험농장이 다양화되고 있다. 딸기 수확 체험, 사과 수확, 다육식물 분경 만들기, 치즈 만들기 등 체험농장이 시대 변화에 따라 프로그램이나...
- 2023-08-17
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- 보성 녹차와 도자기
- [전남인터넷신문]차나무의 원산지는 중국의 쓰촨성·윈난성·구이저우성으로부터 미얀마, 인도의 아삼 지방으로 이어지는 산악지대인 것으로 추정되...
- 2023-08-16
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- 광양시 특산 초피나무와 산초 녹차
- [전남인터넷신문]초피나무(Zanthoxylum piperitum)는 전남 동부지역에서 제피, 젬피 등으로 불리며 이용되는 향신식물이다. 구례, 곡성, 광양, 순천, 여수 등지에서 ...
- 2023-08-14
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- 광양시 초피나무 잎과 산초 된장국
- [전남인터넷신문]초피나무(Zanthoxylum piperitum)는 전남 동부지역에서 제피, 젬피 등으로 불리며, 향신료로 이용되는 문화가 있다. 봄에는 초피나무의 부드러운 순...
- 2023-08-11
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- 광양시 초피와 일본 산초 절임 청어
- [전남인터넷신문]국내 초피나무(제파, 젬피, 젠피)의 최대 재배지는 광양시이다. 과거 광양에서 밭뙈기라도 있는 가정에서는 밭 모서리에 초피나무 한두 그루 ...
- 2023-08-10
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- 무화과 맥주와 파르페
- [전남인터넷신문]무더운 날씨를 기다렸다는 듯이 더운 날씨가 찾아들자 무화과가 쏟아지듯 출하되고 있다. 영암군 특산인 무화과는 여름이면 마트뿐만 아니...
- 2023-08-09
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- 씨 없는 수박 꽃가루
- [전남인터넷신문]여름 채소인 수박은 달콤하고 맛있다. 영양소도 풍부해서 좋은 열매채소인데, 먹을 때 귀찮은 씨앗이 많다. 예의를 지켜야 하는 자리나 회의 ...
- 2023-08-08
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- 자연재배파티와 농복사
- [전남인터넷신문]일본에서는 농복연휴(農福連携)가 활발하게 진행되고 있다. 농복연휴란 장애인 등이 농업 분야에서 활약하는 것을 통해, 자신감이나 생명을 ...
- 2023-08-07
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- 일본에서 배의 소비 트렌드
- [전남인터넷신문]일본에서 배는 지난 5년간 연평균 성장률 및 2021년 대비 2022년의 성장률 모두 바나나, 수박과 함께 높게 나타났다. 바나나는 최근 브랜드화가 ...
- 2023-08-04
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- 양파와 치매, 무안군과 양파
- [전남인터넷신문]치매(癡呆, Dementia)는 후천적으로 뇌의 인지기능 장애로 인해 일상생활을 스스로 유지하지 못하는 상태, 혹은 그러한 질병을 말하며, 알츠하...
- 2023-08-03
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- 식용꽃 축제와 전남의 꽃축제
- [전남인터넷신문]지난 7월 15일부터 16일까지 폴란드 도보르지카(Dobrzyca)의 호르툴루스 스펙타빌리스 정원(Hortulus Spectabilis Gardens)에서는 식용 꽃 축제가 개최되...
- 2023-08-02
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- 냄새 제거하는 관엽식물
- [전남인터넷신문]현대인들은 실내에서 보내는 시간이 대부분일 정도로 많다. 학교, 회사, 체육관, 운동, 영화관, 쇼핑센터 등 집에서 휴식뿐만 아니라 일과 휴...
- 2023-07-31
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- 농촌 고령자를 위한 대만의 그린케어
- [전남인터넷신문]대만은 농어촌 거주자들의 고령화가 빠르게 진행되고 있다. 대만 국가발전위원회의 인구 추산에 따르면 2018년에 이미 고령화 사회에 진입했...
- 2023-07-28
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- 녹차, 도자기 유약에 따라 성분 변한다
- [전남인터넷신문]녹차에 포함된 카테킨이 도자기의 유약 표면에서 선택적인 촉매 작용에 의해 산화하여 홍차나 우롱차 등의 발효차에 많이 포함되는 테아플...
- 2023-07-27
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- 패각회와 잔류농약
- [전남인터넷신문]패각회(貝殼灰)는 꼬막껍질, 굴껍질, 조가비껍질 등 조개류 껍질을 고온에 태워서 분말화한 것이다. 우리나라에서 패각회는 전통적인 쪽 염...
- 2023-07-26
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- 이란의 곶감 무화과와 영암군 무화과
- [전남인터넷신문]지난 7월 4일부터 7일까지 스페인 발렌시아에서는 세계 중요농업유산 시스템(Globally Important Agricultural Heritage Systems, GIAHS) 과학 자문 그룹회의...
- 2023-07-25
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- 퍼머 컬쳐
- [전남인터넷신문]최근 퍼머 컬쳐(permaculture)에 대한 관심이 높아지고 있다. 퍼머 컬처는 사람들이 자연과 공존하고 영구적으로 지속 가능한 환경과 사회를 만...
- 2023-07-24
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- 나주 왕곡참외의 성공 배경
- [전남인터넷신문]나주는 배로 유명한 지역이다. 배가 워낙 유명하다 보니 다른 유명한 것이 있어도 묻힌 것들이 많다. 그중의 하나가 왕곡참외이다. 왕곡참외...
- 2023-07-21
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- 잡초 뽑는 염소
- [전남인터넷신문]장마로 인해 가는 곳마다 잡초가 무성하다. 잡초는 농사의 최대 방해꾼이다. 농사는 잡초와의 전쟁이라고 할 만큼 끊임없이 잡초를 제거해야...
- 2023-07-20