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- 전남 농업의 미래, 인문학에 달려 있다
- [전남인터넷신문]전라남도는 ‘한국 농업의 뿌리’라 불릴 만큼 깊은 농경 문화의 전통을 지닌 지역이다. 지리산 자락에서 발원한 맑은 물, 영산강을 따...
- 2025-05-20
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- 탄소중립 시대, 탄소 시비는 정당한가?
- [전남인터넷신문]지난 주말, 전남 지역의 몇몇 시설재배 온실을 둘러보았다. 전남농업기술원의 시설 포장을 비롯해서 유리온실이나 비닐하우스 내부에 이산...
- 2025-05-19
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- 전남농협의 해피버스데이와 대만 그린케어 스테이션
- [전남인터넷신문]농촌 고령화는 더 이상 미래의 문제가 아니다. 이미 현실이다. 특히 전라남도의 농촌지역은 초고령화 사회를 넘어 ‘1인 고령가구’라...
- 2025-05-16
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- 전주기전대 치유농업과, 전주정원산업박람회에서 활동 돋보여
- [전남인터넷신문]전주기전대학 치유농업과(학과장 최연우 교수)가 지난 9일부터 13일까지 전주시 월드컵경기장에서 열린 ‘제5회 전주정원산업박람회’...
- 2025-05-15
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- 세계화, 왜 빵은 되고 우리 떡은 안 될까?
- [전남인터넷신문]우리나라는 떡에 쓰이는 쌀은 풍부하게 생산되지만, 빵의 주원료인 밀가루는 대부분 수입에 의존하고 있다. 빵보다 떡을 더 많이 소비하면 ...
- 2025-05-15
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- 스승의 날, 죽순 초무침에 담긴 치유와 감사
- [전남인터넷신문]스승의 날이 다가오면 마음 한켠이 조용히 젖는다. 바쁜 일상 속에서도 문득 떠오르는 이름 하나, 얼굴 하나. 어느 날 길을 묻던 나에게 기꺼...
- 2025-05-15
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- 전남 전통 떡, 수출 산업으로 키우자
- [전남인터넷신문]떡은 우리 민족 고유의 음식문화이자, 오랜 세월 농경사회와 공동체 문화 속에서 전승되어온 전통 식품이다. 특히 남도 지역은 비옥한 나주...
- 2025-05-14
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- 나주시 공산면 순채 채취와 식용문화
- [전남인터넷신문]순채(蓴菜, Brasenia schreberi)는 '순나물', '순(蓴)', '수채(水菜)', '금대(金帶)' 등 다양한 이름으로 불리는 다년생 수생식...
- 2025-05-13
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- 떡의 세계화 통해 쌀소비 확대 가능한가?
- [전남인터넷신문]한때 귀한 음식으로 명절이나 잔칫상에서나 볼 수 있던 떡이 이제는 연중 언제든 먹을 수 있는 시대가 되었다. 그러나 과거와 달리 떡의 위상...
- 2025-05-12
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- 식탁 위 꽃 문화, 이제는 전남 농업 전략으로
- [전남인터넷신문]지난 5월 7일, 경기도 안성시의 한 공원에서 졸업사진을 촬영하던 초등학교 6학년 학생 11명 중 일부가 공원에 핀 영산홍을 꽃인 줄 알고 따 먹...
- 2025-05-09