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- 음식치유와 식탁의 화훼장식
- [전남인터넷신문]음식치유를 이야기할 때 보통 재료, 조리 과정, 그리고 섭취의 순간에 주목한다. 그런데 현장에서 조금만 시선을 넓히면, 음식이 놓이는 &lsquo...
- 2026-04-17
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- 전남 농업과 노지형 스마트농업의 방향
- [전남인터넷신문]최근 농업 현장에서 스마트농업이 빠르게 주목받고 있으면서 교육 등이 활성화 되고 있다. 스마트농업이라고 하면 많은 사람들이 시설재배...
- 2026-04-17
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- 버러스 프레더릭 스키너의 조작적 조건형성과 음식치유
- [전남인터넷신문]치유농업 현장에서 음식치유를 관찰하다 보면 한 가지 공통된 흐름이 있다. 참여자가 처음에는 망설이다가도, 한 번 행동하고 작은 결과를 ...
- 2026-04-16
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- 아토피 사례로 본 전남 치유농업의 필요성
- [전남인터넷신문]최근 치유농업 등 농업과 농촌 자원을 활용한 치유 방식이 주목받고 있다. 관련 연구와 정책도 늘어나고 있으며, 실제 현장에서의 사례를 통...
- 2026-04-16
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- 잔인한 4월, 시금치에 응축된 시간과 영양의 인문학
- [전남인터넷신문]영국 시인 토머스 스턴스 엘리엇(T. S. Eliot)의 시 ‘황무지’를 되새김질하며 4월의 텃밭에 섰다. “4월은 가장 잔인한 달”이라는...
- 2026-04-15
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- 석유로 만드는 질소 비료, 호르무즈 해협과 전남 농업
- [전남인터넷신문]호르무즈 해협은 세계 원유 수송의 핵심 통로다. 이 좁은 해협이 흔들리면 국제 유가는 곧바로 반응한다. 그 영향은 정유공장과 주유소에서 ...
- 2026-04-15
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- 치유농업 음식치유에서 안전관리
- [전남인터넷신문]치유농업 현장에서 음식치유는 참여자의 감각과 행동, 관계를 동시에 움직이게 하는 활동이다. 그러나 이러한 장점은 안전이 확보될 때에만 ...
- 2026-04-14
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- 전남·광주 통합시 농업 공약, 연결 빠졌다
- [전남인터넷신문]전남과 광주의 통합은 산업 구조, 생활권, 소비 구조가 함께 재편되는 사건이다. 특히 농업은 이 변화의 중심에 놓일 수 있는 분야이다. 생산...
- 2026-04-14
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- 음식치유에서 음식의 온도와 안정감
- [전남인터넷신문]사람은 음식을 다양한 감각으로 기억하며, 온도도 그중의 하나이다. 그 음식이 어떤 온도였는지, 입안에 닿았을 때 어떤 느낌이었는지, 그리...
- 2026-04-13
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- 고령화 시대 전남 농산물, 섭취 용이성으로 재설계
- [전남인터넷신문]농산물은 오래도록 “잘 키워 잘 파는 것”이 중심이었다. 생산량과 품질, 외관과 가격이 핵심 기준이었다. 그러나 고령화가 빠르게 진...
- 2026-04-13