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- 파리올림픽, 저탄소 식단의 표류
- [전남인터넷신문]파리 올림픽 선수촌 식단에 대한 불평이 쏟아지고 있다. 프랑스 언론에 따르면 영국과 독일 선수단은 선수촌의 식사에 대해 “선수가 요...
- 2024-08-02
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- 파리올림픽, 로컬푸드의 부익부빈익빈 현장
- [전남인터넷신문]국제 농업 무역은 지리와 기후대의 다양함으로 인해 상호 보완적인 특성이 강하다. 온대 지역에서는 열대산 과일 등 농산물을 수입하고, 열...
- 2024-08-01
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- 파리올림픽의 꽃다발 실종 이유
- [전남인터넷신문]제33회 파리올림픽에서는 이례적으로 메달 수상자들에게 꽃다발을 주지 않고 있다. 꽃다발을 주지 않는 이유는 탄소 배출을 줄이기 위해서라...
- 2024-07-31
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- 청나라 건륭제와 곡성 장미꽃빵
- [전남인터넷신문]곡성에서는 지난 5월 17일부터 26일까지 10일간 ‘곡성세계장미축제’를 개최했다. 올해로 제14회를 개최한 장미축제는 축제 그 자체와 ...
- 2024-07-29
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- 화훼장식 우수숙련기술인 이윤희 박사, 방송 녹화
- [전남인터넷신문]한국산업인력공단의 2023년 화훼장식 직종 우수숙련기술인에 선정된 이윤희 박사가 지난 24일 교양프로그램 KBS ‘이용식의 울산시대’ ...
- 2024-07-25
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- 껍질없이 판매하는 컷 수박
- [전남인터넷신문]무더운 여름에 수박은 열사병 예방에 좋다. 수박이 열사병에 좋은 이유는 첫째, 적당한 당분과 염분을 보급한다. 수박은 수분이 풍부하고, 에...
- 2024-07-25
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- 대만의 태풍 비축 채소, 수세미외
- [전남인터넷신문]대만 남동쪽에서는 제3호 태풍 ‘개미’가 북상 중이다. 25일에는 대만 육지에 상륙해 강한 태풍으로 이어질 것으로 예상됨에 따라 현...
- 2024-07-24
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- 곡성 가을 장미
- [전남인터넷신문]긴 여름 장마 속에서 피어난 장미꽃의 아름다움이 눈부시다. 봄에 개최되는 ‘곡성세계장미축제’만을 생각하면 장미는 봄에만 피는 것으로...
- 2024-07-23
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- 취농은 증가, 이농은 막아야
- [전남인터넷신문]우리나라의 식량 자급률은 2022년 기준 46% 정도 된다. 주요 식량의 절반 이상을 수입에 의존하고 있다. 저출산 고령화로 인구 또한 계속 감소...
- 2024-07-19
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- 농업없이 이산화탄소로 만든 버터
- [전남인터넷신문]버터(Butter)는 식용유의 일종으로, 우유 속 지방을 모아서 고체의 형태로 가공한 것이다. 고대 문명 초기에 이미 사용된 것으로 알려진 버터는...
- 2024-07-18
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- 농업 아르바이트와 여행
- [전남인터넷신문]각 분야에서 인력난이 심화되고 있는 가운데 일본 홋카이도(北海道) 요이치군(余市郡) 니키조(仁木町)에서는 ‘농업 아르바이트와 관광&rs...
- 2024-07-17
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- 관광객을 부르는 녹차밭의 카페
- [전남인터넷신문]일본 미에현(三重県) 이나베시의 교외에 있는 차밭의 한가운데에 만들어진 녹차 카페는 외국인 관광객도 방문하는 인기 명소이다. 2022년 11월...
- 2024-07-16
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- 일본 녹차 생존전략과 보성 녹차
- [전남인터넷신문]일본에서는 녹차 수요가 커피에 밀리면서 정체 또는 감소하고 있다. 일본에서 녹차 생산량은 1975년에 10만 5000톤으로 피크였으며, 2022년에는 ...
- 2024-07-12
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- 기후 변화와 농작물 전환
- [전남인터넷신문]약 1만년 동안 안정되어 있던 대기 중의 이산화탄소 농도는 18세기 중반의 산업혁명의 개시와 함께 상승하기 시작했다. 인간 활동이 더욱 활...
- 2024-07-11
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- 여름철 숙면에는 얼음물 녹차
- [전남인터넷신문]녹차와 커피는 수면 방해 음료라는 인식이 강하다. 카페인은 수면에 필요한 멜라토닌과 단백질 물질인 프로스타글란딘 D2의 분비를 억제하므...
- 2024-07-10
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- 지구 온난화가 농작물에 미치는 영향
- [전남인터넷신문]최근 평균 기온이 지구 규모로 상승함에 따라 지구 온난화 현상이 나타나고 있다. 지구 온난화는 폭염 일의 연간 일수와 폭우의 연간 발생 횟...
- 2024-07-09
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- 무농약 딸기재배 컨테이너와 청년농
- [전남인터넷신문]일본에서 스마트 1차산업의 추진, 농업·양식기술의 개발과 제공업을 하고 있는 제브라 팜(Zebra Farm Co., Ltd.)이라는 회사는 6월 21일, 구마...
- 2024-06-25
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- 중국의 사과와 배 수출입 현상과 의미
- [전남인터넷신문]최근 사과와 배 가격의 변동 폭이 커지면서 가격 완충을 위한 수출입에 관한 논의가 증가했다. 일반적으로 물건의 시장 가격은 수요와 공급...
- 2024-05-21
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- 전남 전통 음식 맛의 표현 언어
- [전남인터넷신문]남도의 봄은 아름다운 꽃을 피어 내는 것과 함께 먹거리를 풍성하게 하고 있다. 전통시장에서는 달래, 머위, 쑥부쟁이 등 다양한 봄나물이 나...
- 2024-04-05
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- 죽순의 계절
- [전남인터넷신문]죽순의 계절이다. 죽순은 대나무류의 땅속줄기에서 돋아나는 어리고 연한 싹이다. 요리에 많이 이용되는 죽순의 주요 채취 시기는 3-5월이므...
- 2024-04-02