배추 대란과 중국 김치 산지 런자오

[전남인터넷신문]우리나라의 배추는 중국의 쇠고기보다 비싸다. 최근에는 배추 가격의 급등해 중국에서 수입으로 급한 불을 끄고 있다. 배추 가격이 급등한 ...

2024-10-02
잠재력이 큰 전남 인바운드 농업관광

[전남인터넷신문]지난 27일은 세계관광의 날(World Tourism Day)이었다. 세계관광의 날은 UN 산하의 세계 관광 기구(UNWTO)가 지정한 국제 기념일의 하나로 관광 산업...

2024-09-30
국제남도음식문화큰잔치의 음영

[전남인터넷신문]이달 27일부터 29일까지 목포문화예술회관에서는 제30회 국제남도음식문화큰잔치가 열린다. 전남도는 올해 30주년을 맞은 국제남도음식문화...

2024-09-27
비빔밥의 무형문화유산 논란과 농업문화

[전남인터넷신문]최근 중국 길림성(吉林省, 지린성)이 우리나라 전통음식 비빔밥을 성급 ‘무형문화유산’으로 등재된 것에 대해 비판이 일고 있다. 중...

2024-09-26
베타카로틴 30배, 슈퍼 황금 상추

[전남인터넷신문]카로티노이드 색소 중 하나인 베타카로틴은 균형 잡힌 식단에 필요한 비타민 A의 약 50%를 제공한다. 다양한 질병으로부터 보호하는 천연 항...

2024-09-25
벼 생산 비용과 수매가

[전남인터넷신문]벼의 본격적인 수확기를 앞두고 낮은 쌀값에 수매 대란 우려가 확산되고 있다. 벼 재배 농가 입장에서 벼 수매가격은 매우 민감한 문제이므...

2024-09-24
광양농협의 슬기로운 벼 계약 재배 모델

[전남인터넷신문]고물가 시대에 유독 쌀값은 하락세이다. 쌀값 하락 배경에는 쌀소비 감소와 과잉생산이 있다. 정부는 쌀값 안정화를 위해 올해 쌀 초과 생산...

2024-09-23
기록적인 더위와 벼수확 적기

[전남인터넷신문]올해는 늦게까지 무더위가 지속되었다. 고온은 벼의 생육에도 영향을 미쳐 벼의 최종 낙수와 수확시기가 평년보다 빨라질 가능성이 있다. 벼...

2024-09-20
나주 생고기 식문화의 과학

[전남인터넷신문]문화(文化)는 일반적으로 한 사회의 주요한 행동 양식이나 상징체계를 말한다. 문화의 범위를 식문화로 좁히면 식재료 종류와 선택하는 방법...

2024-09-19
광양 숯불고기와 나주 생고기

[전남인터넷신문]전라선에 있는 광양에서는 추석 명절을 앞두고 화로에 숯을 준비해 놓은 시골 가정들이 많다. 고향을 찾은 가족 및 친지들과 함께 소고기, 생...

2024-09-14

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