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2024.04.29
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허북구 농업칼럼
먹을 수 있는 도시, 먹을 수 있는 거리
[전남인터넷신문]에더블 시티(Edible City)는 다소 낮선 단어이다. 직역하면 ‘먹을 수 있는 도시’인데 우리나라에서는 아직 쉽게 이해할 수 있는 단어가 ...
2023-01-18
상추와 졸음
[전남인터넷신문]틱톡(TikTok)에 올라온 동영상 하나가 화제를 일으키고 있다. 샤플라 호케(Shapla Hoque)라는 여성은 양상추 열수 추출물을 마시면 졸음이 온다며 ...
2023-01-17
꿀벌이 춤추는 이유와 영광군 낙월도
[전남인터넷신문]오스트리아 동물학자 칼 폰 프리쉬(Karl von Frisch, 1886-1982)는 벌들의 언어는 춤이라는 것을 최초로 설명한 학자이다. 1973년 노벨 생리의학상을 ...
2023-01-16
바이오차의 농업적 이용 경향
[전남인터넷신문]바이오차는 최근 토양 탄소 저류와 농업적 효과 측면에서 크게 주목받고 있다. 바이초에 의한 토양 탄소 저류는 탄소 감축에 따른 기후 변화 ...
2023-01-12
숨겨진 맛
[전남인터넷신문]음식 관광(飮食觀光)이 뜨고 있다. 음식을 구경하거나 즐기는 것을 주요 목적으로 하는 관광객이 늘어 남에 따라 전남의 여러 지자체에서는 ...
2023-01-11
세계 쌀 무역의 교훈
[전남인터넷신문]식생활의 변화로 쌀의 소비가 감소함에 따라 신규 소비처 개척을 위한 방안이 다각도로 연구되고 있다. 수출도 그 방안 중의 하나라는 점에...
2023-01-10
구례군 지리산 온천지구와 딸기
[전남인터넷신문]딸기의 인기가 상승하고 있다. 8일 이마트에 따르면 지난해 1년간 가장 많이 팔린 과일은 딸기였다. 겨울과 봄철 시즌 과일인 딸기가 매출 1위...
2023-01-09
꿀벌 백신, 미국서 최초 승인
[전남인터넷신문]미국에서 세계 최초로 꿀벌용 백신 사용이 승인됐다. '가디언(The Guardian)' 보도에 따르면 지난 4일 미국 농무부(USDA)는 미국 생명공학기...
2023-01-06
다년생 벼
[전남인터넷신문]아시아의 주요 식량 작물인 벼는 기본적으로 1년생이다. 종자를 뿌려서 싹을 틔우고 재배하여 수확하고, 다시 종자를 뿌려서 재배하는데 최...
2023-01-05
바스마티 쌀과 향미
[전남인터넷신문]세계에서 재배되고 있는 벼는 대부분이 아시아 벼이다. 아시아 쌀은 자포니카 쌀과 인디카 쌀로 구분된다. 이중 우리나라와 일본에서 주로 ...
2023-01-04
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