장흥군 물축제 기간동안 진행된 “2009 정남진 초·목·수·탁 생약대전”의 특별이벤트로 장흥군이 주최하고 전남한방산업진흥원과 떡볶이연구소가 주관으로 2009인분 한방 떡볶이 퍼포먼스가 열렸다.

8월 1일 오후 3시부터 장흥군 물축제 주무대에서 펼쳐진 이번 공연은 생약초 한방음식의 가능성을 홍보하고자 전남한방산업진흥원과 떡볶이연구소의 협의 하에 이루어졌다.

떡볶이연구소는 농림수산식품부의 한식 세계화 사업 일환으로 올 3월 설립되었으며 현재 경기도 용인시에 위치해 있으며, 연구소 개소와 동시에 2009 서울떡볶이페스티벌을 개최하는 등 다양한 활동을 펼치고 있다.

이번 행사도 떡볶이의 홍보와 새로운 연구개발의 일환으로 생약초와 떡볶이를 접목하는 시도를 한 것이다.

행사는 간단한 연구소 소개와 2009인분의 한방소스 떡볶이 만들기와 생약초를 이용한 오색 떡 제조로 이루어졌으며 주무대에서 이루어진 행사인 만큼 관람객들의 관심이 집중되어 한낮의 열기를 더욱 뜨겁게 만들었다.

또한 당일 한방음식체험관에서 펼쳐진 한방음식 요리경연 대회와 맞물려 진행되어 더욱 의미있는 이벤트였다.