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나주 소팔진미와 미나리 삼겹살
[전남인터넷신문]최근 관광에서 음식관광의 비중이 커지고 있다. 음식관광(飮食觀光)은 음식을 구경하거나 즐기는 것을 주요 목적으로 하는 관광으로 관광객의 유입뿐만 아니라 음식에 사용하는 지역 특산물의 홍보와 판매에도 기여하는 효과가 있다. 많은 지자체에서는 음식관광의 이러한 기대 효과를 활용하기 위해 음식관광과 연계해서...
2025-02-25 김승룡
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고구마를 맛있게 굽는 방법
[전남인터넷신문]3월이 다 되어 가는데 강추위가 맴돌고 있다. 추운 겨울에 인기 있는 식품 중의 하나가 군고구마이다. 군고구마는 예전의 경우 도심 길거리에서 파는 것을 볼 수 있었는데, 지금은 골목의 편의점에서도 군고구마를 판매하고 있어 판매처가 크게 늘었다. 고구마를 구워서 먹는 것은 소비 방법 중의 하나로 이는 소비량에 영향...
2025-02-24 김승룡
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봄동 배추의 추대
[전남인터넷신문]달달한 봄동 배추가 입맛을 다시게 하는 계절이다. 봄동 배추는 겨울과 봄에 수확하는 불결구배추로 노지 월동이 가능하며, 겉잎이 속잎을 감싸지 않고 바깥으로 벌어지는 형태를 띠는 것이 특징이다. 지역에 따른 차이는 있으나 보통 봄동 배추를 심는 시기는 빠르면 9월 중순부터이나 10월 초중순이 최적기이고, 수확은 12...
2025-02-21 김승룡
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허북구 박사, 전남인터넷신문 농업 칼럼 1,200회 맞아
[전남인터넷신문]농학자인 허북구 박사가 전남인터넷신문에 연재하고 있는 ‘허북구의 농업칼럼’이 1,200회를 넘겼다. 허북구 박사는 지난 2020년 5월 12일부터 전남인터넷신문에 농업칼럼을 연재하기 시작해 이달 17일에 쓴 ‘전자레인지 조리 농산물과 건강 관계’라는 칼럼이 1,200회를 맞이했다. 그동안 허 박사는 ‘허북구...
2025-02-19 김승룡
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송연묵과 전남국제수묵비엔날레
[전남인터넷신문]올해(2025)는 전남에서 제4회 전남국제수묵비엔날레가 개최되는 해이다.‘황해를 넘어서 Somewhere Over the Yellow Sea’를 주제로 개최되는 제4회 전남국제수묵비엔날레는 8월 30일부터 10월 31일까지 63일간 목포문화예술회관, 진도 소전미술관·남도전통미술관, 해남 고산윤선도박물관, 땅끝순례문학관 등에서 작품이 전...
2025-02-19 김승룡
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농산물의 인터넷 판매
[전남인터넷신문]최근, 농작물의 인터넷 판매가 급성장하고 있음에 따라 농가의 인터넷 판매는 빠뜨릴 수 없는 판로의 하나가 되고 있다. 인터넷 판매가 늘어나는 것은 새로운 비즈니스 기회가 되지만 성공하기 위해서는 인터넷 판매의 특성을 이해하고 그에 맞는 대책을 세워야 한다. 인터넷 판매의 특성 중 이점으로는 ① 저렴한 비용으로...
2025-02-18 김승룡
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카페인의 천연 농약 가능성
[전남인터넷신문]커피나 차, 에너지 음료 등에 포함되는 카페인은 적당히 섭취하면 졸음을 해소하거나 집중력을 올리는 효과가 있다. 수험 공부나 야근을 하면서 카페인의 힘을 빌리는 사람도 많을 것이다. 그런데 카페인을 지나치게 많이 섭취하면 잠을 잘 수 없게 되는 것도 잘 알려져 있다. 카페인과 관련해서 최근에는 다양한 연구가 진...
2025-02-14 김승룡
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지역 농산물과 식문화 보고, 반찬가게
[전남인터넷신문]전통 시장마다 반찬가게들이 있다. 반찬을 만들어서 전통 시장에서 판매하는 사람들이 있고, 일부 지역에서는 반찬가게 전문시장이 있다. 김치 등 반찬을 판매하는 곳들이 많은 것은 우리의 전통 식단이 밥과 반찬으로 이루어져 있기 때문이다. 반찬은 주로 채소류와 수산물이 대부분을 차지한다. 특히 채소류에서는 반찬...
2025-02-13 김승룡
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최미성 천연염색 작가, ‘에보니 염색 문화 기행’ 책 출간
[전남인터넷신문]천연염색 작가로 활용중인 동신대학교 생활체육학과 최미성 교수는 6명의 공동 저자와 함께 ‘베트남과 태국의 에보니 염색문화 기행’이라는 책을 출간했다. 에보니는 감나무속의 디오스피로스 몰리스(Diospyros mollis)로 우리나라에서는 흑단(黑檀)으로 알려져 있으며, 이 나무의 열매는 베트남, 태국 등지에서 흑색 ...
2025-02-11 김승룡
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사찰음식과 전남의 나물자원
[전남인터넷신문]음식 열풍 속에서 사찰음식을 내세우는 곳들이 많다. 사찰음식은 절밥으로도 불리는 것이며, 절에서 전해지는 요리로 사찰요리라고도 한다. 우리나라에서 사찰음식의 종류는 두부나 김치, 나물로 한데 비벼서 만든 비빔밥, 덕이나 나물 밥, 칼국수 등 단촐한 음식이 대표적이다. 재료 측면에서 쌀, 잡곡, 산채, 버섯류 등이 ...
2025-02-11 김승룡
지역권뉴스
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법무부 정읍보호관찰소, 전자감독 관계기관 협의회 개최
[전남인터넷신문]법무부 정읍보호관찰소(소장 신혜진)는 6월 13일 전자감독 대상자 정보 공유를 통한 재범 방지 등 효율적 관리감독 방안을 마련하기 위해 관내 지역 경찰관 6명, 전주보호관찰소 수사팀 2명 등을 초청, 전자감독 관계기관 협의회를 개최했다.전자감독 관계기관 협의체 회의는 매년 정읍보호관찰소, 정읍, 부안, 고창경찰서 등...
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남원보호관찰소, 보호관찰자 주거환경개선 사업 실시
[전남인터넷신문]법무부 남원보호관찰소(소장 이전구)는 이달 12일부터 이틀에 걸쳐 남원보호관찰소협의회(회장 양장욱)와 함께 열악한 주거환경에서 생활하는 성인 보호관찰대상자 두 가정에 대한 주거환경개선 사업을 실시하였다. 이날 현장에는 보호관찰소 직원과 보호관찰 위원 10여명이 다 함께 힘을 모아 베란다 천정 수리 및 낡고 ...
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정읍보호관찰소장, 인구문제 인식개선 릴레이 참여
[전남인터넷신문]법무부 정읍보호관찰소 신혜진 소장은 6월 12일 인구감소와 저출생 문제에 대한 사회적 인식을 높이기 위해 ‘인구문제 인식개선을 위한 릴레이 캠페인’에 동참했다.이번 릴레이 캠페인은 보건복지부와 한국보건복지인재원이 공동 주관하여 지난해 10월부터 시작된 범국민 릴레이 캠페인으로, 인구 감소 및 고령화 ...
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정읍보호관찰소,“여러분의 밝은 미래를 응합니다!”
[전남인터넷신문]법무부 전주보호관찰소정읍지소(소장 신혜진)는 2025년 제1회 검정고시 시험성적이 우수한 소년 보호관찰대상자 3명에 대해, 자원봉사단체인 보호관찰위원협의회에서 후원하는 장학금 총 50만 원을 전달하는 행사를 가졌다. 장학금을 수여자 중 이◯◯(여, 15세)는 한때 사춘기 방황으로 가출하고 절도죄를 저질러 소년원 처...
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전주완산아동보호전문기관, ‘온(溫)전한 하루, 우리 다시 ON’캠프 진행
[전남인터넷신문]전주완산아동보호전문기관(관장 김미선)은 아동학대 피해아동 및 가족을 대상으로 완주군 경천애인마을에서 다양한 가족유대활동에 참여하는 가족캠프를 진행한다고 6일(금) 밝혔다. 이번 가족캠프는 방문똑똑, 마음톡톡 프로그램의 일환으로‘온(溫)전한 하루, 우리 다시 ON’이름으로 진행되었고, 일상에서 벗어...
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