허북구 농업칼럼
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식용꽃, 이젠 농작물이다.
[전남인터넷신문] 꽃차, 요리를 장식하는 꽃 등 식용꽃 산업이 빠르게 성장하고 있다. 식용꽃은 식용 재료로서 아름다움과 생리활성을 갖고 있다. 요리에서도 케이크, 칵테일, 심지어 파스타나 샐러드와 같은 맛있는 요리에도 적용되면서 부가가치를 높인다. 미국과 유럽에서는 지난해에 이어 올해도 식용꽃이 흥미로운 요리 트렌드 중 하나...
2023-10-23 김승룡
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고흥군, 유자와 석류 블렌딩 음료
[전남인터넷신문] 고흥군을 방문하면 '불노초'의 고장이라는 문구가 곳곳에 보인다. 불로초는 기원전 200년 전 중국의 진시황이 구하려고 혈안이 되었던 전설의 약초인데 고흥과 어떤 연관이 있을까? 고흥의 불로초는 진시황과는 관련이 없고, 고흥군의 대표 농산물인 붉은 석류, 노란 유자, 초록 키위의 색을 나타내는 앞 글자를 따서 ...
2023-10-20 김승룡
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찐쌀과 커피 올벼쌀
[전남인터넷신문] 벼 수확을 앞두고 있다. 과거에는 이맘때쯤이면 덜 여문 벼를 일부 베어 내어 벼 홀태로 탈곡한 후 쪘다. 그다음 건조하고 나서 절구에서 찧어 키로 쳐 껍질을 걷어낸 다음 간식으로 먹었다. 전남에서는 이것을 올게쌀, 올개쌀이라는 이름으로 많이 불렀던 올벼쌀이다. 올벼쌀은 우리나라뿐만 아니라 쌀의 식문화가 발달한 ...
2023-10-19 김승룡
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전남 지역 축제와 농산물
[전남인터넷신문] 축제의 계절이다. 전남 곳곳에서 축제가 진행 중이거나 예정되어 있다. 농업을 기반으로 하는 지자체가 많은 전남이어서 축제 역시 농업자원을 이용한 것들이 많다. 보성 녹차를 자원으로 한 보성다향대축제는 1985년에 국내 최초로 다향제라는 이름의 차문화 행사 개최를 시발점으로 해서 올해 46회째를 개최했다. 매화자...
2023-10-18 김승룡
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딸기 패키지 센터
[전남인터넷신문] 일본 사가현(佐賀県) 북서부에 위치한 가라쓰시(唐津市)는 온난한 지역이다. 기후가 따뜻하고 풍부해 일본 제일의 하우스 귤 생산을 자랑한다. 하우스 귤 다음으로 매출이 많은 것이 딸기이다. 딸기는 노동 집약성이 높은 농작물이다. 출하 피크시는 이른 아침부터 수확하여 선별·팩 포장 작업을 하다 보면 한밤중이 ...
2023-10-17 김승룡
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녹차 초콜릿
[전남인터넷신문] 동양에서는 커피가, 서양에서는 녹차 소비가 증가하고 있다. 글로벌 시장조사 기관 밴티지 마켓 리서치(Vantage Market Research)는 글로벌 녹차 시장에 대해 2021년 134억 1천만 달러로 평가되었으며, 2028년에는 261억 6천만 달러에 이를 것으로 예측했다. 녹차를 섭취하면 뇌 기능 강화, 지방 수치 감소, 암 발병 위험 감소 등에 도움...
2023-10-16 김승룡
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녹차 커피와 다이어트
[전남인터넷신문] 녹차 커피는 녹차와 커피를 1:1로 섞어 마시는 것이다. 녹차와 커피를 섞어 마시는 것은 두 음료의 혼합에 따른 특별한 맛을 즐기기 위한 경우는 극히 적고 다이어트를 위해서이다, 다이어트가 목적이라고 하면 왜 하필이면 녹차와 커피의 조합인가라고 의문을 가지는 분들도 계실 것인데, 크게 세 가지 이점을 기대할 수가 ...
2023-10-13 김승룡
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진귀하고 특이한 채소 재배
[전남인터넷신문] 최근 식문화의 다양화로 낮선 채소의 출하가 증가하고 있다. 낮선 채소들은 국내에서 재배된 것들이 많은데 아름다운 외관과 함께 영양가가 많은 것이 많아 소비자들의 주목을 받고 있다. 낮설고 특이한 채소는 새로운 판로나 소비자와의 커뮤니케이션 측면에서 새로운 가능성을 발견할 수 있는 것들이다. 특이한 채소는 ...
2023-10-12 김승룡
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무인 농장 시대
[전남인터넷신문] 무인 농장 시대가 시작되고 있다. 무인 트랙터, 무인 이앙기, 무인 수확기… 쟁기질, 파종, 거름, 관개, 수확까지 모든 농업 생산 과정은 휴대전화와 컴퓨터 시스템 조작만으로 가능하게 되었다. 사무실에 앉아 농사짓는 것은 공상과학 영화 속 한 장면이 아니라 현실이 되었다. 중국 쓰촨성(四川省) 청두시(成都市) 신진...
2023-10-11 김승룡
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과일 먹으면 우울증 감소한다
[전남인터넷신문] 과일과 채소를 많이 먹을수록 우울증 발병 위험이 낮은 것으로 나타났다. 일본 국립암연구센터 등의 연구진은 일본인을 대상으로 플라보노이드가 풍부한 과일 섭취가 우울증의 위험 저하와 관련이 있는지에 대해 조사했다. 연구진은 1995년과 2000년에 실시한 2회 식사 설문조사에 응답하고, 2014~2015년에 걸쳐 실시한 1,204명...
2023-10-10 김승룡
최신 기사
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광주 고려인마을, 연해주 독립유공자를 찾아서 ‘리주연 선생’
[전남인터넷신문]‘역사마을 1번지’ 광주 고려인마을이 러시아 모스크바에서 발행되는 고려신문과 공동 추진하는 ‘연해주 고려인 독립유공자 후손 발굴 및 지원사업’의 서른두 번째 인물로 독립유공자 리주연(1882~미상) 선생의 항일독립운동 행적을 재조명하며 후손 찾기에 나섰다.2일 광주 고려인마을에 따르면 리주연 선...
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민주평통 보성군협의회, ‘북향민과 함께 걷는 통일바람길’ 개최
[전남인터넷신문]민주평화통일자문회의 보성군협의회(회장 안길섭)는 10월 1일 14시 윤제림에서 자문위원, 북향민 등 40여 명이 참석한 가운데 ‘북향민과 함께 걷는 통일바람길’을 개최하였다. 이번 행사는 북향민과 지역민이 자연 속에서 함께 소통·교류하면서 상호 이해를 증진하고 통일생각을 공유하며 평화공존 의식을 고...
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김동철 한전 사장, 수해·도서지역 전력 현장 잇달아 점검
[전남인터넷신문/안애영 기자]김동철 한국전력 사장이 거제 수해지역과 백령도 등 도서지역, 신안 해상풍력 현장을 차례로 찾아 전력설비 복구와 안정적인 전력공급, 미래 에너지 사업 추진상황을 점검했다.김 사장은 지난 9월 28일 경남 거제 극한호우 피해지역을 방문해 전력설비 복구현황과 임시전력 공급체계를 살피고, 신속한 복구와 ...
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광양시, 민선9기 공약이행평가단 39명 위촉
[전남인터넷신문/안애영 기자]광양시가 민선9기 공약을 최종 확정하기에 앞서 시민과 전문가의 의견을 반영하기 위해 공약이행평가단을 구성하고 공약별 실천계획 점검에 들어갔다.시는 지난 9월 28일과 30일 ‘민선9기 광양시장 공약이행평가단’ 39명을 위촉하고 미래성장·행복복지·도시혁신 등 3개 분과별 회의를 열었다....
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500년 역사 담긴 '순천 선암사 측간', 국가민속문화유산 지정
[전남인터넷신문/안애영 기자]순천 선암사의 500년 전통 측간이 사찰의 생활상과 수행 문화를 보여주는 문화유산으로서 가치를 인정받아 국가민속문화유산으로 지정됐다.순천시는 1일 선암사 측간이 조선시대 사찰의 생활문화와 수행 전통을 간직하고 있으며, 전통 해우소의 원형이 비교적 잘 보존돼 있다는 점에서 민속유산으로서 가치를 ...
지역권뉴스
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굿네이버스 전북전주2지부-스튜디오나인, 좋은이웃가게 현판 전달식 진행
[전남인터넷신문]2일(목), 굿네이버스 전북전주2지부(지부장 김미선)는 전북특별자치도 전주시 완산구에 위치한 스튜디오나인(대표 김양령)과 함께 좋은 이웃 가게 현판 전달식을 진행했다. 좋은 이웃 가게는 지역 내 소상공인 및 자영업자가 나눔에 동참해 정기적인 후원을 이어가는 참여형 사회공헌 프로그램이다. 모인 후원금은 위기 아...
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법무부 군산보호관찰소, ‘수년간 방치된 깨진 통유리’ 교체로 취약계층 안전한 보금자리 선물
[전남인터넷신문]법무부(장관 정성호) 군산보호관찰소는 2026. 7. 10. 취약한 주거환경으로 안전을 위협받고 있던 보호관찰중인 기초생활 수급자 가정을 발굴하여, 주거환경 개선 사업을 실시했다고 밝혔다.이번 지원 대상은 금년 상반기에 고졸 검정고시에 합격한 소년보호관찰대상자인 자로 기초생활 수급자인 부와 장애인인 동생이 함께 ...
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법무부 전주청소년꿈키움센터, ‘회복적 사법’ 프로그램 운영
[전남인터넷신문]법무부(장관 정성호) 전주청소년꿈키움센터는 7월 6일부터 법원에서 의뢰한 6명의 교육생을 대상으로 3일 과정의 ‘회복적 사법’ 프로그램을 운영하였다고 밝혔다. 회복적 사법 프로그램의 주요 가치는 임파워먼트, 회복, 재통합, 감정적·사회적 치유를 포함하고 있으며, 궁극적인 목표는 청소년들이 공동체의 ...
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“폭력은 어떤 이유로도 정당화될 수 없어”
[전남인터넷신문]법무부(장관 정성호) 전주보호관찰소는 2026. 6. 29. ~ 7. 3.까지 5일간 본소 1층 교육실에서「가정폭력범죄의 처벌 등에 관한 특례법」제40조 제1항 제4호에 의거 가정폭력으로 수강명령을 부과받은 대상자 12명에게 가정폭력 치료 수강명령 프로그램을 집행했다. 이번 가정폭력치료 수강명령 집행은 올해 들어 6번째 집행한 것...
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“아이들의 목소리, 정읍의 변화를 꿈꾸다”
[전남인터넷신문]굿네이버스 전북남부지부(지부장 조자영)는 지난 20일 정읍동초등학교에서 '2026 아동권리모니터링단 5회기 성과공유 활동'을 진행했다. 이번 활동은 아동들이 지난 회기 동안 직접 제안한 정책과 지역사회에 바라는 변화를 공유하고, 아동권리와 참여의 의미를 되새기기 위해 마련됐다. 참여 아동들은 그동안의 활동...
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