허북구 농업칼럼
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가뭄, 폭염, 호우 그리고 탄소중립
[전남인터넷신문] 서울과 경기 등 수도권을 중심으로 집중호우가 계속됨에 따라 피해 규모가 산덩이처럼 불어나고 있다. 수도권이 물 폭탄의 피해를 본 것에 비해 유럽의 주요 나라에서는 영토의 거의 절반이 가뭄의 위험에 처해 있다 프랑스나 다른 유럽 국가에서 가뭄은 흔하고 친근한 단어가 아니다. 그러나 올해 유럽과 프랑스에서는 40...
2022-08-10 김동국
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생분해성 쌀 플라스틱
[전남인터넷신문] 쌀로 만든 플라스틱이 실용화되고 있다. 일본에서 설립된 패스트푸드 프랜차이즈인 모스버거에서는 8월 1일부터 일본 수도권의 25개 점포에서 일본 쌀 25%를 첨가하여 제조한 바이오매스 플라스틱인 ‘라이스 레진’으로 만든 테이크 아웃용 스푼과 포크를 사용하고 있다. 플라스틱에 사용한 쌀은 식용에 적합하지 않...
2022-08-09 김동국
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알파미
[전남인터넷신문] 어디에서 무엇을 먹을까? 라고 고민하는 사람들이 늘어나는 시대다. 그 고민에 응답하기 위해 밀가루를 원료로 하는 식품은 다양한 변신을 하고 있으나 쌀은 여전히 ‘주식’이라는 인식에서 벗어나지 못하고 있으며, 사람들의 고민에 대응하기 위한 답을 내놓는데 미적거리고 있다. 그러는 사이에 쌀의 소비가 점점...
2022-08-08 김동국
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잎이 보라색인 차나무와 보성 녹차
[전남인터넷신문] 최근 보라색 차가 퍼플 티(Purple Tea)로 불리며 관심을 끌고 있다. 일부 언론에 소개된 퍼플 티는 케냐의 국립 차시험장(현재 차연구재단, Tea Research Foundation)이 25년간에 걸친 연구에 의해 개발한 것으로 2012년에 상업 재배에 성공한 차 품종이다. 이것은 일본에서 개발한 잎이 빨간 차나무 품종인 ‘선루즈(sunrouge)’가 Ca...
2022-08-05 김동국
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잎이 흰색인 차나무와 보성 녹차
[전남인터넷신문] 차나무 잎의 색은 일반적으로 초록색인데, 빨간색, 황금색, 흰색인 것도 있다. 잎이 빨간색은 육종에 의해, 황금색과 흰색인 차나무는 유전적 돌연변이로 인해 만들어진 품종이다 잎이 흰 차나무는 색소 단백질 복합체가 사라지고 엽록소 합성이 차단되어 잎은 엽록소를 잃어서 희고 약간 황색을 띤다. 주요 품종에는 안길...
2022-08-04 김동국
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잎이 빨간 녹차와 보성 녹차
[전남인터넷신문] 녹차의 색깔이 다양해지고 있다. 시즈오카현(静岡県) 오카와지구(大川地区)・모로고자와(諸子沢)에 있는 황금색 차밭의 녹차는 잎이 노랗다. 노란 새싹이 올라올 때 차밭은 황금물결을 이루듯 계곡이 온통 황금색이다. 이 풍경을 보기 위해 찾아온 관광객들이 계곡을 메운다. 일본 가고시마현(鹿児島県) 토쿠노시마(徳之島...
2022-08-03 김동국
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황금색 잎의 녹차와 보성 녹차
[전남인터넷신문] 일본 가고시마현(鹿児島県) 토쿠노시마(徳之島)에는 빨간 녹차 산지가 있다. 찻잎과 수색이 빨개 빨간 녹차이다. 빨간 녹차는 찻잎에 안토시아닌이 많이 함유되어 있는 것으로 일본 ‘농연기구(농업연구소기구)’에서 2009년에 개발한 것이다. 차나무의 붉은색 싹이 햇살에 비쳐질 때 립스틱 같이 빨갛다고 해서 이름...
2022-08-02 김동국
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온라인에 의한 농업 체험
[전남인터넷신문] 그동안 도시에 사는 소비자와 농업·농촌과의 직접적인 접점은 기본적으로 현장에서 만남에 의해 형성되어 왔다. 소비자가 소매점이나 농가를 방문해서 농산물을 사거나 농장을 방문해서 농업 체험에 참가하는 것이 주요한 접점 경로였다. 농업·농촌 측에서 보면 소비자가 방문해 주지 않으면 소비자와의 접점을...
2022-08-01 김동국
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꽃과 숲의 치유 효과
[전남인터넷신문] 사방 천지에 꽃들이 가득한 계절이다. 농가에서는 하룻밤 사이에 무성해지는 풀로 인해 고충이 크나 이 풀과 꽃 그리고 숲은 우리를 더욱 건강하게 해 주는 보석들이다. 1800년대의 유명한 식물학자이자 농업 과학의 개척자인 루서 버뱅크(Luther Burbank, 1849-1926)는 “꽃은 항상 사람들을 더 낫고, 더 행복하고, 더 도움이 되...
2022-07-29 김동국
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대만 그린케어의 세 가지 축
[전남인터넷신문] 최근 탄소 농업 강의 현장에서 두 가지 질문을 받았다. 그중 하나는 치유농업을 배우고 농장을 해도 돈과 연결이 잘 안 되는데 소득과 연계할 수 있는 방법이 없겠냐는 것이다. 다른 하나는 탄소 농업 또한 치유농업과 마찬가지로 실질적으로 농가에 크게 도움이 될 것 같은데, 왜 강조 하냐는 것이었다. 이 두 가지는 농민...
2022-07-28 김동국
지역권뉴스
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법무부 전주청소년꿈키움센터,「가족 솔루션 캠프」 운영
[전남인터넷신문]법무부 전주청소년꿈키움센터(센터장 송기한)는 5월 28일(수) 센터 내에서 전주지방법원 소년부 의뢰로 위기청소년 가정 6가족, 12명이 참가한 ‘가족 솔루션 캠프’를 운영하였다.이번 캠프는 ‘소통·나눔·기쁨’을 주제로 위기청소년의 건전한 성장 지원 및 가족 기능 회복을 도모하고자 기획되었으...
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굿네이버스 전북전주2지부-전주용와초등학교, 아동권리모니터링단 굿모션 발대식 진행
[전남인터넷신문]27일(화), 굿네이버스 전북전주2지부(지부장 김미선)는 전주용와초등학교(학교장 심정주)와 함께 굿네이버스 아동권리모니터링단 굿모션(Good Motion) 발대식을 진행했다. 굿네이버스 아동권리모니터링단 굿모션(Good Motion)은 아동이 일상 속에서 스스로 권리 침해 상황에 대해 직접 살펴보고, 개선해야 할 방향을 이끌어 내기 ...
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전주소년원, 전북기업사랑도민회와 업무협약 체결
[전남인터넷신문]전주소년원(원장 김행석)과 사단법인 전북기업사랑도민회(회장 윤방섭)는 보호소년의 성공적인 사회정착 지원을 위한 업무협약을 체결했다.이번 협약식은 5.27.(화) 오전 10:30 전주소년원 2층 대회의실에서 열렸으며, 윤방섭 전북기업사랑도민회 회장, 김행석 전주소년원장, 박병훈 소년보호협의회장 등 관계자 40여 명이 참...
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법무부 전주보호관찰소, 전자감독 관계기관 협의회 개최
[전남인터넷신문]법무부 전주보호관찰소(소장 김충원)는 5월 22일(목) 전북경찰청과 관내 7개 경찰서 및 전주시 CCTV통합관제센터 실무자 등 20명이 참석한 가운데 ‘2025년 상반기 전자감독 관계기관 협의회’를 개최하였다.전자감독 관계기관 협의회는 법무부와 경찰청 합동으로 전자감독 대상자를 엄정하게 관리하고 훼손사건 발생 시...
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송천중고등학교 보호소년 7명, 바리스타 꿈을 향해 자격시험 도전
[전남인터넷신문]송천중고등학교(전주소년원, 원장 김행석)의 보호소년 7명이 바리스타의 꿈을 안고 자격 실기 시험에 도전했다.시험은 교내에 마련된 특별시험장에서 실시됐다. 바리스타협회에서 파견 나온 2명의 감독관은 매의 눈으로 시험을 감독했다. 보호소년들은 시험 준비를 위해 3개월여 동안 수많은 연습을 해왔지만, 막상 시험을 ...
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