허북구 농업칼럼
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자궁근종에 좋은 녹차
[전남인터넷신문]차는 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 음료이다. 그중에서 녹차(Camellia sinensis)가 가장 인기 있다. 녹차의 주요 활성 화합물은 일반적으로 EGCG로 알려진 에피갈로카테킨 갈레이트(Epigallocatechin-gallate)이다. 녹차에 함유된 EGCG는 유방암, 결장암, 전립선암, 간암, 난소암, 자궁암 및 신장암을 포함한 많은 암 유형에서 화학예방...
2023-04-06 김승룡
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녹차 감소와 홍차 증가
[전남인터넷신문]녹차의 햇차 수확기를 앞두고 차에 관한 관심이 높아지고 있다. 차에는 다양한 종류가 있는데, 세계 각지에서 마시고 있는 차의 생산량 중 60% 이상은 완전 발효시킨 홍차이다. 녹차의 연간 생산량은 전체의 20%가 조금 넘는다. 녹차에는 덖음차와 증제차가 있는데, 전 세계에서 마시고 있는 녹차의 약 90%가 중국에서 생산된 ...
2023-04-05 김승룡
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토마토 꼭지, 먹어서는 안 되는 이유
[전남인터넷신문]최근 방울토마토를 먹고 구토 증상이 나타났다는 사례가 보고되면서 토마토의 독성에 관심이 높아지고 있다. 토마토는 오랜 식용 역사가 있고, 생활 속에서 자주 먹는 친근한 열매채소이기 때문에 독성에 대해 화들짝 놀라는 분들이 많으나 붉은색의 토마토 열매에는 독성은 거의 없고, 비타민 A와 비타민 C, 비타민 E 등 신...
2023-04-04 김승룡
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붉은 벚꽃
[전남인터넷신문]벚꽃으로 가득한 봄이다. 코로나19 이후 마스크 없이 외출할 수 있는 첫봄을 환영하듯 예년보다 이른 시기에 벚꽃이 개화해 봄을 채색하고 있다. 가로수 등을 통해 즐길 수 있는 봄꽃인 벚나무는 장미과에 속하는 낙엽성 교목이다. 벚꽃에는 왕벚나무, 산벚나무, 잔털벚나무 등 종류가 다양하다. 가로수 등지에서 흔히 보는 ...
2023-04-03 김승룡
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토마토와 토마틴
[전남인터넷신문]토마토는 맛있는 열매채소이다. 새빨간 토마토는 태양을 연상시킬 정도로 아름다운 색을 띠고 있다. 일년내내 먹을 수 있으며, 영양이 풍부하고 비타민 C와 활성산소를 제거해주는 리코펜이 많다. 이탈리아 요리의 피자처럼 구워 뜨겁게 해도 맛있다. 이것은 토마토에 글루탐산이 포함되어 있으므로 가열에 의해 맛이 돋보...
2023-03-31 김승룡
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RNA 농약과 유기농
[전남인터넷신문]농업에서 식물 해충은 근본적인 도전이다. 농부들은 수천 년 동안 해충을 방제하기 위해 다양한 방법을 사용해 왔다. 기원전 100년전 로마인들은 미나리 아재비과 식물 추출물로 해충을 방제했다. 900년경 중국 농부들은 비소를 사용해 해충을 방제하는 등 식물, 동물 또는 광물에서 살충제가 파생되었다. 1940년대 부터는 인...
2023-03-30 김승룡
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주키니 호박
[전남인터넷신문]호박이 뉴스 중심에 서 있다. 호박 종자 일부가 승인되지 않은 유전자 변형 생물체(LMO, Living Modified Organisms)로 판정되었기 때문이다. 국립종자원은 주키니 호박 종자 121종과 애호박 종자 126종 전체에 대해 LMO 검사한 결과 B기업의 주키니 호박 종자 2종이 LMO로 확인됐다고 밝혔다. 주키니(zucchini) 호박은 약 7,000년 전에 메소아...
2023-03-29 김승룡
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꽃 감상 경제
따스한 봄 햇살을 받으면서 형형색색의 꽃이 피고 있다. 꽃은 사람들의 마음을 들뜨게 하고, 휴식과 즐거움을 위한 소중한 자원이기도 하다. 그러한 꽃을 보는 것은 사람들의 미적 감각과 자연으로의 회귀에 대한 욕구를 부분적으로 충족시켜준다. 최근 꽃을 찾는 사람이 많음에 따라 전남에서도 여러 지자체에서 꽃이 아름다운 과수나 가로...
2023-03-27 김승룡
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수제 녹차의 위기
[전남인터넷신문]차 재배 농가가 꾸준히 감소하고 있다. 2019년 국내 차 재배 농가는 2009년 대비 52%가 감소했다. 차 재배면적은 2019년 기준 전남(1,271ha), 경남(884ha), 제주(592ha) 세 지역이 국내 재배면적의 96.7%를 차지하고 있는데, 2009년 대비 전남은 7%가 감소했다. 차를 소규모로 재배하는 농가 수의 감소는 비단 우리나라만의 문제만은 아니다. ...
2023-03-24 김승룡
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녹차의 꽃가루 알레르기 억제 효과
[전남인터넷신문]개나리, 목련 등 봄꽃이 피고 있다. 피는 꽃들과 함께 꽃가루 시즌이 되었다. 자연은 화사하게 핀 봄꽃 풍경을 선물하고 있지만 꽃가루의 비산이 시작되어 재채기·콧물 등의 증상에 시달리고 있는 사람도 있다. 꽃가루의 비산과 함께 꽃가루 알레르기 증상이 나오고 있는 사람들은 증상을 악화시키지 않으려면 대책이 ...
2023-03-23 김승룡
최신 기사
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담양청소년지도위원협의회-경찰서, 남초등학교에서
[전남인터넷신문]담양 청소년지도위원협의회(회장 서생현)와 담양경찰서(서장 양수근)은 지난 22일 담양읍 남초등학교에서 디지털성범죄 및 사이버도박 예방 법교육을 실시했다. 이번 교육은 담양 청소년지도위원협의회가 주최하고 담양경찰서가 주관한 행사로 교내 학교폭력·디지털 성범죄·사이버 도박 예방하여 바람직한 청...
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전남도, 여름철 농업재해 예방대책 행정력 집중
[전남인터넷신문]전라남도는 폭염, 태풍, 집중호우 등 여름철 재해 예방을 위해 종합상황실 운영 등 2025년 여름철 농업재해 대책을 마련해 추진한다고 밝혔다.올 여름철은 대기가 불안정해 많은 비가 내리고, 이상 고온에 따른 폭염일수 증가와 함께 태풍이 한반도에 머무는 시간이 길어질 것으로 예보됐다.이에 전남도는 오는 10월 15일까지 ...
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전남도, 세계인의 날..더불어 사는 사회 가치 확인
[전남인터넷신문]전라남도는 24일 영암 삼호종합문화체육센터에서 광주출입국·외국인사무소, 영암군과 공동으로 제18회 세계인의 날 기념식을 열어 이해와 존중 속에 더불어 사는 사회의 가치를 확인했다.세계인의 날은 ‘재한외국인 처우 기본법’에 따라 외국인과 더불어 살아가는 사회 조성을 위해 매년 5월 20일로 지정된 법...
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전남농업기술원, 기능성 표시제 양파즙 26일 출시
[전남인터넷신문]전라남도농업기술원은 맛과 기능성을 동시에 갖춘 ‘기능성 표시제 양파즙’을 새롭게 개발해 26일 본격 출시한다고 밝혔다.양파는 항산화 작용, 심혈관계 질환 예방, 혈당 저하, 항염 효과 등 다양한 생리활성을 지닌 플라보노이드계 화합물과 함황 화합물을 풍부하게 함유한 대표적 기능성 채소다.하지만 가공 과정...
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곡성읍 지역사회보장협의체, 희망찬 도시락 특공대 행사 추진
[전남인터넷신문]곡성군은 가정의 달을 맞아 곡성읍 지역사회보장협의체(위원장 박삼룡)에서 지난 21일 지역 내 지역아동센터 3곳을 방문하여 간식을 전달하고 아이들과 함께 뜻깊은 시간을 가졌다고 전했다. 이번 행사는 아이들에게 따뜻한 관심과 응원의 메시지를 전하고자 마련된 자리로, 위원들이 정성스럽게 준비한 간식과 함께 다양...
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굿네이버스 전북전주1지부-디저트붐, 좋은이웃가게 현판 전달식 진행
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굿네이버스 전북전주2지부-전북청년경제인협회, 돌봄공백 사업을 위한 후원금 전달식 진행
