허북구 농업칼럼
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영광군의 소금 빵과 소금 라면
[전남인터넷신문]최근 베이커리 시장에서 눈에 띄는 유행은 단연 ‘소금빵’이다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구워진 버터롤 위에 굵은 입자의 소금이 박혀 있는 이 빵은, 짠맛과 고소함이 어우러진 오묘한 맛으로 소비자들의 입맛을 사로잡았다. 마치 고급스러운 스낵처럼 가볍게 즐기기 좋고, 포장도 용이하여 온라인으로도 인기...
2025-07-30 김승룡
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남도국제미식박람회와 남도 음식의 정체성
[전남인터넷신문]오는 10월 1일부터 26일까지 목포 문화예술회관 일원에서 열리는 ‘2025 남도국제미식산업박람회’의 준비와 홍보가 한창이다. 이 박람회는 과거 ‘남도음식문화큰잔치’ 등 다양한 명칭을 거치며 30년 넘는 역사를 이어온 행사다. 그러나 오랜 역사에도 불구하고 매년 일회성 행사에 머물러 있다는 지적이 꾸준...
2025-07-29 김승룡
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고추장과 된장에 고추 씨앗 사용 문화
[전남인터넷신문]여수 교동시장 풍물거리 오일장을 찾으면 유독 눈길을 끄는 풍경이 있다. 바로 커다란 포대에 담긴 고추씨앗을 판매하는 모습이다. 흔히 고추씨앗은 파종용으로 여길 수 있지만, 이곳에서 씨앗을 구입하는 이들의 목적은 다르다. 고추장이나 된장에 넣기 위한 용도이거나, 씨앗에서 기름을 짜내 조리용으로 활용하기 위해...
2025-07-28 김승룡
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전남농기원 딸기 수직농장, 품종-환경-기술 삼각축 필요
[전남인터넷신문]전라남도농업기술원은 최근 보도자료를 통해, 기후변화와 농촌 노동력 부족 등 급변하는 농업 환경에 대응하고자 수직농장(Vertical Farm)을 활용한 딸기 연중 생산 기술 개발에 본격 착수했다고 밝혔다. 이번 사업은 농촌진흥청의 ‘농업과학기술 연구개발사업’ 공모 과제로 선정된 『인공환경 기반 고품질 딸기 생육 ...
2025-07-25 김승룡
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동아시아의 쌀 문화와 떡의 세계화
[전남인터넷신문]동아시아에서 쌀은 단순한 주식을 넘어 생존과 문화의 근간으로 자리해 왔다. 그런데 지난 7월 23일, 미국 트럼프 전 대통령은 자신의 SNS를 통해 “일본은 미국에 대해 15%의 상호 관세를 지불한다”며, “가장 중요한 것은 일본이 자동차와 트럭, 쌀, 기타 농산물을 포함한 무역에 대해 시장을 개방한다는 것”이...
2025-07-24 김승룡
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전남 음식문화, 지자체 조직에 드러난 인식 지형도
[전남인터넷신문]음식은 단순히 배를 채우는 수단이 아니라, 한 지역의 지리·기후·역사·인문적 환경이 고스란히 담긴 복합문화다. 특히 지역 고유의 음식문화는 지역민의 생활방식과 정체성을 드러내는 중요한 지표이며, 관광산업이 활성화되는 시대에는 ‘먹거리’ 자체가 주요 관광자원이 된다. 전남 지역은 오래전...
2025-07-23 김승룡
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폭우 뒤 채소 수급 불안, 단기 재배로 대응
[전남인터넷신문]지구온난화의 영향으로 기상 이변이 잦아지면서, 그중에서도 ‘집중호우’가 농업에 심각한 위협으로 떠오르고 있다. 국지적으로 짧은 시간 동안 폭우가 쏟아지는 이 현상은 특히 농업 현장에 큰 리스크로 작용한다. 실제로 최근 중부와 남부 지방을 중심으로 내린 집중호우로 인해 축구장 4만 개 규모에 해당하는 농...
2025-07-22 김승룡
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장흥 된장 물회와 고흥 유자 세비체
[전남인터넷신문]물회는 여름철에 특히 사랑받는 음식 중 하나로, 그중에서도 전라남도 장흥 지역의 된장물회는 독특한 풍미와 지역성을 지닌 향토 음식으로 주목받는다. 장흥 회진면 일대에서 주로 즐겨 먹는 이 음식은 구수한 된장 육수에 신선한 생선회와 다양한 채소를 넣고 차게 즐기는 방식으로, 더위에 지친 입맛을 살리기에 제격이...
2025-07-21 김승룡
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폭우 뒤 농작물 관리, 어떻게 할 것인가
[전남인터넷신문]전남의 여러 지역에서 폭우가 내렸다. 폭우로 인해 농작물의 생육에 다양한 문제가 우려되고 있다. 큰비 이후 농작물에 미치는 영향은 우선 밭과 논의 침수에서 시작된다. 특히 점토질 토양에서는 배수가 잘 되지 않아 물이 오랫동안 고이게 되며, 작물의 뿌리가 산소를 잃고 뿌리썩음이나 생육 불량을 초래하게 된다. 고랑...
2025-07-18 김승룡
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폭염 속 나주배, 일소 대책 세워라
[전남인터넷신문]전국 배 생산량의 20% 정도를 차지하는 전남 나주는 명실상부한 국내 대표 배 주산지다. 나주에서는 최근 기후변화로 인한 고온 현상이 지속되면서, '일소(日燒)', 즉 햇볕 데임이 배 재배 농가들의 가장 큰 고민으로 떠 오르고 있다. 일소는 나주 배 재배 면적의 약 80%를 차지하는 신고배처럼 과피가 얇고 수분이 많은 ...
2025-07-17 김승룡
지역권뉴스
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굿네이버스 전북전주2지부-스튜디오나인, 좋은이웃가게 현판 전달식 진행
[전남인터넷신문]2일(목), 굿네이버스 전북전주2지부(지부장 김미선)는 전북특별자치도 전주시 완산구에 위치한 스튜디오나인(대표 김양령)과 함께 좋은 이웃 가게 현판 전달식을 진행했다. 좋은 이웃 가게는 지역 내 소상공인 및 자영업자가 나눔에 동참해 정기적인 후원을 이어가는 참여형 사회공헌 프로그램이다. 모인 후원금은 위기 아...
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법무부 군산보호관찰소, ‘수년간 방치된 깨진 통유리’ 교체로 취약계층 안전한 보금자리 선물
[전남인터넷신문]법무부(장관 정성호) 군산보호관찰소는 2026. 7. 10. 취약한 주거환경으로 안전을 위협받고 있던 보호관찰중인 기초생활 수급자 가정을 발굴하여, 주거환경 개선 사업을 실시했다고 밝혔다.이번 지원 대상은 금년 상반기에 고졸 검정고시에 합격한 소년보호관찰대상자인 자로 기초생활 수급자인 부와 장애인인 동생이 함께 ...
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법무부 전주청소년꿈키움센터, ‘회복적 사법’ 프로그램 운영
[전남인터넷신문]법무부(장관 정성호) 전주청소년꿈키움센터는 7월 6일부터 법원에서 의뢰한 6명의 교육생을 대상으로 3일 과정의 ‘회복적 사법’ 프로그램을 운영하였다고 밝혔다. 회복적 사법 프로그램의 주요 가치는 임파워먼트, 회복, 재통합, 감정적·사회적 치유를 포함하고 있으며, 궁극적인 목표는 청소년들이 공동체의 ...
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“폭력은 어떤 이유로도 정당화될 수 없어”
[전남인터넷신문]법무부(장관 정성호) 전주보호관찰소는 2026. 6. 29. ~ 7. 3.까지 5일간 본소 1층 교육실에서「가정폭력범죄의 처벌 등에 관한 특례법」제40조 제1항 제4호에 의거 가정폭력으로 수강명령을 부과받은 대상자 12명에게 가정폭력 치료 수강명령 프로그램을 집행했다. 이번 가정폭력치료 수강명령 집행은 올해 들어 6번째 집행한 것...
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“아이들의 목소리, 정읍의 변화를 꿈꾸다”
[전남인터넷신문]굿네이버스 전북남부지부(지부장 조자영)는 지난 20일 정읍동초등학교에서 '2026 아동권리모니터링단 5회기 성과공유 활동'을 진행했다. 이번 활동은 아동들이 지난 회기 동안 직접 제안한 정책과 지역사회에 바라는 변화를 공유하고, 아동권리와 참여의 의미를 되새기기 위해 마련됐다. 참여 아동들은 그동안의 활동...
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