허북구 농업칼럼
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화훼 꽃말과 반려동물
[전남인터넷신문]꽃말은 아름다운 꽃을 더욱더 낭만적으로 만든다. 꽃말은 꽃을 선물할 사람을 생각하면서 꽃에 관심 갖게 하고 공부를 하게 만든다. ‘이별’이나 ‘싫어한다’라는 꽃말이 있는 꽃인데도 아름답다는 이유만으로 꽃을 선물했을 때는 꽃 선물의 의도와는 다른 결과가 나타나기 때문이다. 꽃말은 언어를 대신하...
2024-02-29 김승룡
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화훼산업, 반려동물 변수 시대
[전남인터넷신문]화훼산업에 반려동물이 변수가 되고 있다. 반려동물은 꽃을 사거나 선물할 때 잊어서는 안 되는 존재가 되었다. kb경영연구소의 ‘2023 한국 반려동물보고서’에 따르면, 2022년 말 기준 국내 반려동물 양육가구(반려가구)는 552만 가구로 전체의 25.7%를 차지하는 것으로 추정됐다. 개를 기르는 ‘반려견 가구’는 39...
2024-02-28 김승룡
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줄기 상추, 궁채 아닌 공채
[전남인터넷신문]요즘 황록색의 아삭아삭한 맛의 줄기채소를 무침이나 장아찌로 내놓는 식당들이 늘어나고 있다. 맛이 좋아 식당 주인에게 무슨 채소인지 질문해보면 각양각색이다. 대답 중에서 많은 것이 연줄기, 연잎 줄기, 상추 꽃대, 궁채라는 것이 많다. 블로그 등에도 소개가 많이 되어 있는데, 궁채, 연줄기나물이라는 이름으로 많이 ...
2024-02-27 김승룡
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세네갈의 차 문화, 아타야
[전남인터넷신문]아프리카의 세네갈은 2021년에 약 8,000톤의 차를 소비했다. 이는 세계 48위에 불과하나 화약차(gunpowder tea, 잎이 총탄 모양으로 말린 고급 녹차)의 대표적인 소비국이다. 세네갈에서는 15~60세 인구의 80% 이상이 식사 후 차를 마시는 전통 풍습이 있다. 중국 화약 녹차의 주요 소비국인 세네갈은 1960년 독립할 때까지 프랑스 식민...
2024-02-26 김승룡
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아프리카의 차 생산과 소비, 주목해야
[전남인터넷신문]세계 차 산업에서 아프리카의 비중이 커지고 있다. 아프리카는 전 세계 차 생산량의 30% 이상을 차지한다. 2020년 아프리카는 130만 톤의 차를 생산하여 아시아 다음으로 세계에서 두 번째로 큰 차 생산 지역이 되었다. 아프리카에는 13개의 차 생산국이 있는데, 그중에서 케냐는 아프리카 전체 생산량의 약 50%를 차지하는 최대 ...
2024-02-23 김승룡
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중식 커피와 보성녹차 커피
[전남인터넷신문]차의 나라 중국에서 최근 커피 붐이 이어지고 있다. 세계 커피 소비량의 평균 증가율은 2% 정도인데, 중국에서는 매년 15% 이상 증가하고 있다. 길거리에는 카페가 계속해 생겨나고 있다. 중국의 도심에서는 카페의 왕자 스타벅스(Starbucks)가 군림하고 있다. 지난해 9월 기준으로 스타벅스의 전국 점포 수는 약 6,000개이며, 2025...
2024-02-22 김승룡
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세계 차 산업의 키 플레이어, 아프리카
[전남인터넷신문]차나무는 현재 약 60개 국가에서 재배되고 있으며, 차 소비자 시장은 160개 이상의 국가이다. 많은 국가에서 차를 생산하고 소비하고 있으므로 차는 농산물 무역에서 가장 활발한 제품 중 하나이다. 우리나라에서 차의 생산과 소비는 주로 아시아의 중국과 일본, 인도, 스리랑카 등에 초점이 맞춰져 있고, 소비시장으로는 미...
2024-02-21 김승룡
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차나무 근권 미생물, 맛있는 녹차 만든다
[전남인터넷신문]녹차의 풍미는 제다에 앞서 차 품종, 자라는 토양 환경 등 다양한 영향을 받는다. 최근 연구에서는 녹차나무 뿌리에 존재하는 토양 미생물이 영양분 흡수와 대사에 있어 조절 역할을 하고, 이것이 차 풍미에 영향을 미친다는 사실이 밝혔졌다(Current Biology 34:1-13). 중국 웨이신(Wei Xin) 등의 연구자들은 식물 뿌리에 사는 토양 ...
2024-02-20 김승룡
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도시농업에서 배제된 도시농민과 도심농업
[전남인터넷신문]도시농업의 개념은 무엇일까? 농업관계자가 아니라도 그 개념을 어느 정도 알 수 있을 정도로 도시농업이 보급되어 있다. 그런데도 새삼스럽게 도시농업 개념에 대해 화제에 올리는 것은 현재의 일반적인 도시농업 개념이 도시농업을 제대로 나타내고 있으며, 현 수요를 효율적으로 대응할 수 있는 개념일까 하는 의구심이...
2024-02-19 김승룡
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재미 농업의 효과
[전남인터넷신문]재미 농업은 다양한 농업을 매개로 즐거운 기분이나 느낌을 들게 하는 것이다. 인생에서 재미를 느끼고 진정으로 즐거움을 경험하는 것은 생산적인 것만큼 중요하다. 즐거운 경험은 스트레스 호르몬으로 알려진 코티졸(Cortisol) 수치를 낮추고, 수면, 기분, 기억 등을 조절하는 데 도움이 되는 화학 물질인 세로토닌(serotonin)...
2024-02-16 김승룡
최신 기사
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보성군, 경증 치매 환자 '2025년 상반기 쉼터 프로그램' 성공적 마무리
[전남인터넷신문]보성군은 지난 21일 보성군 치매안심센터가 경증 치매 환자를 대상으로 운영한 '2025년 상반기 쉼터 교실 프로그램'이 성공적으로 마무리됐다고 밝혔다. 이번 프로그램은 전문적인 인지 자극 활동을 통해 치매 중증화를 예방하고, 치매 어르신들의 일상 기능 회복 및 정서적 안정에 기여하기 위해 추진됐다. 본 프로그...
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보성군, 2025년 상반기 부패 방지 청렴 교육 실시
[전남인터넷신문]보성군은 지난 22일 군청 4층 대회의실에서 공직자 대상으로 '2025년 상반기 부패 방지 청렴 교육'을 실시하고, 공직 사회 청렴 문화 확산을 위한 실천적 행보를 이어갔다. 이번 교육은 김철우 보성군수를 비롯해 4급 이상 고위공직자, 승진자, 신규 임용자 등 170여 명이 참석했으며, 국민권익위원회 청렴연수원 이광수 ...
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고흥군․여수시 두 산림조합, 고향사랑 교차기부
[전남인터넷신문/강계주] 고흥군산림조합(조합장 류명현)이 22일, 여수시산림조합(조합장 정형균)과 함께 고향사랑기부제 활성화를 위한 상호 교차 기부를 했다.앞서 고흥군산림조합은 지난 2023년에도 춘천시산림조합과 교차 기부를 진행한 바 있으며, 이번 여수시산림조합과의 협력은 이러한 노력의 연장선에 있다.이번 기부는 양 조합 24...
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국가보훈부 전남동부보훈지청, 곡성중앙초등학교에서 ‘나라지킴이’ 수업 운영
[전남인터넷신문]국가보훈부 전남동부보훈지청(지청장 정영숙)은 22일 곡성중앙초등학교에서 늘봄학교 참여 학생을 대상으로 나라사랑수업을 진행하였다. 이날 수업에서는 ‘오늘부터 나는 나라지킴이!’라는 주제로 1~2학년 학생 40여 명과 함께 태극기의 구성요소들이 상징하는 의미를 배우고, 소망 태극기 바람개비를 만드는 등 ...
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나주교육지원청, 제19회 교육장기 초·중 학년별 육상경기대회, 성황리에 개최
[전남인터넷신문/강계주] 나주교육지원청(교육장 변정빈)이 22일, 나주종합운동장에서 ‘제19회 교육장기 초·중 학년별 육상경기대회’를 성공적으로 개최했다. 이번 대회는 나주 관내 초·중학교 학생 573명이 학년별로 참여해, 그동안 갈고닦은 기량을 마음껏 펼치는 자리로 마련됐다.개회식에서 변정빈 교육장은 “싱그...
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굿네이버스 전북전주2지부-전북청년경제인협회
굿네이버스 전북전주2지부-전북청년경제인협회, 돌봄공백 사업을 위한 후원금 전달식 진행
