허북구 농업칼럼
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와인의 바디감과 나주 홍어 풍미 미학
[전남인터넷신문]와인은 시간이 흐르며 새로운 얼굴을 드러내는 술이다. 막 병입된 와인은 영(Young)이라 불리며 과일향이 싱그럽고 색이 선명하다. 시간이 지나 머추어(Mature) 단계에 접어들면 향과 맛이 조화를 이루고, 오래 숙성된 에이젯(Aged) 와인은 강렬한 무게와 긴 여운으로 사람을 압도한다. 이처럼 와인은 시간의 흐름(숙성 단계)과 바...
2025-10-08 김승룡
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프랑스 요리의 맛 언어로 풀어내는 나주 홍어의 풍미
[전남인터넷신문]나주 홍어는 기다림의 음식이다. 기다림에 기울이는 시간에 따라 맛이 달라지는 독특함이 있다. 그 독특한 맛에 대해 다양하게 표현하고 있으나 그 맛을 명확하게 설명하기란 쉽지 않다. 강렬하면서도 은근하고, 거부감과 매혹이 공존하는 세계를 한두 마디로 담아내기는 어렵다. 그래서 필자는 앞글에서 국악과 이탈리아 ...
2025-10-07 김승룡
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이탈리아 음악 용어로 풀어낸 나주 홍어의 풍미
[전남인터넷신문]전남 서부와 중부권에서는 사람들이 모이면 자연스레 홍어가 식탁에 오른다. 명절이나 잔칫날처럼 사람이 모이는 자리는 곧 홍어의 자리이기도 하다. 추석을 앞두고 나주 홍어 전문점들이 분주해지는 것도 그 때문이다. 홍어 문화의 중심에 있는 나주 사람들에게 홍어는 단순한 발효 어류가 아니라, 삶의 내공이자 문화적 ...
2025-10-05 김승룡
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국악의 음색으로 풀어낸 나주 홍어의 맛
[전남인터넷신문]추석이 다가오면 사람들은 고향을 찾고, 정겨운 음식을 나누며 마음을 나눈다. 선물 꾸러미에는 배, 사과, 한우 등 각종 특산물이 들어가는데 홍어도 마찬가지여서 나주의 홍어 전문점들 또한 추석 명절을 앞두고 바쁜 풍경이다. 아마도 남도 고향의 맛을 느끼고자, 혹은 진한 발효의 매력을 그리워하는 이들이 많기 때문일 ...
2025-10-04 김승룡
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전라도 음식, 사라져가는 차별성과 정체성
[전남인터넷신문]여행이나 출장길에 맛보던 지역 음식이 이제는 단순한 끼니 해결을 넘어 관광의 목적이 되고 있다. 음식을 맛보기 위해 여행을 떠나는 ‘푸드 투어리즘’이 확산되면서 각 지자체는 앞다투어 음식관광을 지역 발전의 전략으로 내세우고 있다. 그러나 현실을 들여다보면 이러한 시도가 가시적 성과로 이어지는 경우는...
2025-10-02 김승룡
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전남 농산물과 추석 선물
[전남인터넷신문]민족 최대의 명절인 추석을 앞두고 선물을 배송하는 택배 현장이 부산하다. 추석과 설 명절에는 사람들이 가족과 친지를 만나 정을 나누고, 고마운 마음을 담아 선물을 주고받는다. 그 선물의 중심에는 언제나 농수산물이 있다. 특히 전남은 우리나라의 대표적인 농수산물 산지로, 추석 선물의 중요한 원천이 되어 왔다. 추...
2025-10-01 김승룡
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전남도 쌀 소비 촉진 지원 조례와 쌀 소비문화
[전남인터넷신문]‘전라남도 쌀 소비 촉진 지원 조례안’이 제393회 전남도의회 임시회 본회의를 통과했다. 이번 조례안은 전라남도지사가 쌀 소비 촉진을 위해 생산자단체의 직거래 판매 지원, 쌀 전문매장 설치, 공공기관의 쌀 화환 등 쌀 관련 제품 우선 구매‧사용을 규정하고 있으며, 쌀의 영양학적‧공익적 가치를 알리는 교육 ...
2025-09-30 김승룡
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리튬배터리 화재와 농촌 사회의 안전관리 과제
[전남인터넷신문]국가정보자원관리원(이하 국정자원) 전산실에서 발생한 리튬배터리 화재로 정부의 핵심 정보시스템이 불에 타 무용지물이 되어 버렸다. 리튬배터리(리튬이온 전지)의 화재 사고가 이처럼 자주 발생하며 사회적 문제로 크게 보도되고 있다. 스마트폰, 전동 자전거, 모바일 기기와 같은 도시 생활의 필수품뿐만 아니라, 농촌 ...
2025-09-29 김승룡
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전남도 농업기술원 치유농업센터 개관과 방향성
[전남인터넷신문]전남농업기술원은 25일 치유농업 광역 거점시설인 전남도치유농업센터를 개관했다고 밝혔다. 이번 센터는 농촌진흥청 국비 공모사업에 선정되어 총사업비 15억 원이 투입되었으며, 실내교육관과 치유온실·치유텃밭·장미정원 등을 갖추었다. 또한 뇌파·맥파계를 포함한 6종 23대의 치유효과 진단 장비를 도입...
2025-09-26 김승룡
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강진군 쌀 수출과 케데헌 김밥
[전남인터넷신문]강진군은 올해 9월 현재까지 미국(22톤), 몽골(65톤), 일본(155톤) 등 총 242톤의 쌀을 수출했으며, 12월까지도 수출을 이어갈 계획이라고 밝혔다. 우리나라에서 쌀은 밀이나 콩류와 달리 자급률이 높지만, 쌀 소비 감소와 생산량 증가로 인한 가격 하락과 공급 과잉 문제가 반복되고 있다. 이런 상황에서 강진군의 쌀 수출은 지자...
2025-09-25 김승룡
지역권뉴스
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굿네이버스 전북전주2지부-스튜디오나인, 좋은이웃가게 현판 전달식 진행
[전남인터넷신문]2일(목), 굿네이버스 전북전주2지부(지부장 김미선)는 전북특별자치도 전주시 완산구에 위치한 스튜디오나인(대표 김양령)과 함께 좋은 이웃 가게 현판 전달식을 진행했다. 좋은 이웃 가게는 지역 내 소상공인 및 자영업자가 나눔에 동참해 정기적인 후원을 이어가는 참여형 사회공헌 프로그램이다. 모인 후원금은 위기 아...
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법무부 군산보호관찰소, ‘수년간 방치된 깨진 통유리’ 교체로 취약계층 안전한 보금자리 선물
[전남인터넷신문]법무부(장관 정성호) 군산보호관찰소는 2026. 7. 10. 취약한 주거환경으로 안전을 위협받고 있던 보호관찰중인 기초생활 수급자 가정을 발굴하여, 주거환경 개선 사업을 실시했다고 밝혔다.이번 지원 대상은 금년 상반기에 고졸 검정고시에 합격한 소년보호관찰대상자인 자로 기초생활 수급자인 부와 장애인인 동생이 함께 ...
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법무부 전주청소년꿈키움센터, ‘회복적 사법’ 프로그램 운영
[전남인터넷신문]법무부(장관 정성호) 전주청소년꿈키움센터는 7월 6일부터 법원에서 의뢰한 6명의 교육생을 대상으로 3일 과정의 ‘회복적 사법’ 프로그램을 운영하였다고 밝혔다. 회복적 사법 프로그램의 주요 가치는 임파워먼트, 회복, 재통합, 감정적·사회적 치유를 포함하고 있으며, 궁극적인 목표는 청소년들이 공동체의 ...
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“폭력은 어떤 이유로도 정당화될 수 없어”
[전남인터넷신문]법무부(장관 정성호) 전주보호관찰소는 2026. 6. 29. ~ 7. 3.까지 5일간 본소 1층 교육실에서「가정폭력범죄의 처벌 등에 관한 특례법」제40조 제1항 제4호에 의거 가정폭력으로 수강명령을 부과받은 대상자 12명에게 가정폭력 치료 수강명령 프로그램을 집행했다. 이번 가정폭력치료 수강명령 집행은 올해 들어 6번째 집행한 것...
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“아이들의 목소리, 정읍의 변화를 꿈꾸다”
[전남인터넷신문]굿네이버스 전북남부지부(지부장 조자영)는 지난 20일 정읍동초등학교에서 '2026 아동권리모니터링단 5회기 성과공유 활동'을 진행했다. 이번 활동은 아동들이 지난 회기 동안 직접 제안한 정책과 지역사회에 바라는 변화를 공유하고, 아동권리와 참여의 의미를 되새기기 위해 마련됐다. 참여 아동들은 그동안의 활동...
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