[전남인터넷신문]치유농장에서는 농산물과 가공품, 공예품, 체험키트 등 다양한 상품을 만들 수 있다. 텃밭에서 수확한 허브를 차로 만들고, 꽃을 말려 압화 상품을 만들며, 농장에서 재배한 콩으로 장류를 만들 수도 있다. 농장에서 했던 활동을 가정에서 다시 경험하도록 씨앗이나 식물 재료를 체험키트로 구성할 수도 있다. 이러한 상품은 판매를 통해 농장의 소득원이 되는 동시에 방문객에게 농장에서 경험한 치유의 기억을 전달하는 매개체가 된다.

그런데 같은 농산물과 가공품이라도 디자인과 스토리텔링에 따라 소비자가 받아들이는 가치는 달라진다. 치유농장에서 수확한 라벤더를 작은 주머니에 넣어 판매한다고 가정해 보자. 단순히 ‘라벤더 향주머니’라고 표시하면 일반적인 방향 상품으로 인식하기 쉽다. 반면 농장의 풍경을 연상시키는 포장과 함께 라벤더를 심고 돌보고 수확한 과정, 농장을 방문한 사람이 라벤더 향을 맡으며 쉬었던 경험 등을 소개하면 상품은 농장의 장소와 경험을 담은 매개체가 된다.

따라서 치유농장 상품의 디자인은 농장의 정체성에서 출발할 필요가 있다. 농장의 대표 식물과 색채, 풍경, 건축물, 농기구, 동물, 계절의 모습 등은 디자인 소재가 될 수 있다. 사과 치유농장이라면 사과꽃에서 열매가 익어가는 모습을 활용할 수 있고, 허브농장이라면 잎의 형태와 향기 이미지를 디자인 요소로 사용할 수 있다. 농장 체험에서 자주 사용하는 바구니나 앞치마, 작업 도구도 농장의 개성을 보여 주는 소재가 된다.

상품 이름도 중요하다. ‘허브차’, ‘딸기잼’, ‘꽃차’와 같이 품목만 표시한 이름보다 농장의 장소와 체험을 떠올릴 수 있는 이름을 사용하면 농장 고유의 상품으로 발전시키기 쉽다. 상품명과 포장 문구, 설명서, 로고와 색채가 서로 연결되면 여러 상품을 하나의 브랜드 체계로 확장하는 데도 도움이 된다.

스토리텔링에서는 실제 농장에서 일어난 이야기가 좋은 자원이 된다. 누가 농장을 만들었는지, 왜 이 작물을 선택했는지, 어느 계절에 꽃이 피고 열매가 익는지, 방문객이 어떤 농작업을 경험하는지 등이 모두 이야기 소재이다. 농장주가 직접 경험한 시행착오와 지역 주민에게 배운 농사법, 지역에서 전해지는 식물 이용문화도 활용할 수 있다. 중요한 것은 만들어 낸 이야기를 덧붙이는 것보다 농장에 존재하는 사람·식물·장소·계절의 관계를 찾아내는 것이다.

특히 치유농장 상품은 체험 프로그램과 연결할 때 활용 범위가 커진다. 농장에서 허브를 직접 수확하고 차를 만든 방문객에게 같은 허브로 만든 상품을 제공하면 체험과 상품이 이어진다. 씨앗을 심었던 사람에게 작은 씨앗 봉투를 제공하여 집에서도 다시 심어 보게 할 수도 있다. 꽃을 활용한 치유 프로그램에 참여한 사람이 압화 카드나 꽃차를 가져간다면 농장에서의 경험이 일상생활로 이어지는 계기가 된다.