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고구마를 맛있게 굽는 방법
[전남인터넷신문]3월이 다 되어 가는데 강추위가 맴돌고 있다. 추운 겨울에 인기 있는 식품 중의 하나가 군고구마이다. 군고구마는 예전의 경우 도심 길거리에서 파는 것을 볼 수 있었는데, 지금은 골목의 편의점에서도 군고구마를 판매하고 있어 판매처가 크게 늘었다. 고구마를 구워서 먹는 것은 소비 방법 중의 하나로 이는 소비량에 영향...
2025-02-24 김승룡
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농산물의 인터넷 판매
[전남인터넷신문]최근, 농작물의 인터넷 판매가 급성장하고 있음에 따라 농가의 인터넷 판매는 빠뜨릴 수 없는 판로의 하나가 되고 있다. 인터넷 판매가 늘어나는 것은 새로운 비즈니스 기회가 되지만 성공하기 위해서는 인터넷 판매의 특성을 이해하고 그에 맞는 대책을 세워야 한다. 인터넷 판매의 특성 중 이점으로는 ① 저렴한 비용으로...
2025-02-18 김승룡
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카페인의 천연 농약 가능성
[전남인터넷신문]커피나 차, 에너지 음료 등에 포함되는 카페인은 적당히 섭취하면 졸음을 해소하거나 집중력을 올리는 효과가 있다. 수험 공부나 야근을 하면서 카페인의 힘을 빌리는 사람도 많을 것이다. 그런데 카페인을 지나치게 많이 섭취하면 잠을 잘 수 없게 되는 것도 잘 알려져 있다. 카페인과 관련해서 최근에는 다양한 연구가 진...
2025-02-14 김승룡
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사찰음식과 전남의 나물자원
[전남인터넷신문]음식 열풍 속에서 사찰음식을 내세우는 곳들이 많다. 사찰음식은 절밥으로도 불리는 것이며, 절에서 전해지는 요리로 사찰요리라고도 한다. 우리나라에서 사찰음식의 종류는 두부나 김치, 나물로 한데 비벼서 만든 비빔밥, 덕이나 나물 밥, 칼국수 등 단촐한 음식이 대표적이다. 재료 측면에서 쌀, 잡곡, 산채, 버섯류 등이 ...
2025-02-11 김승룡
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데이터 구동형 농장 관리 플랫폼
[전남인터넷신문]디지털 전화(Digital Transformation, DX)는 일반적으로 기업에서 사물 인터넷(IoT), 클라우드 컴퓨팅, 인공지능(AI), 빅데이터 솔루션 등 정보통신기술(ICT)을 플랫폼으로 구축·활용하여 기존 전통적인 운영 방식과 서비스 등을 혁신하는 것을 의미한다. DX가 농업에서 활발하게 활용이 모색되고 있는 가운데 일본 휘취(輝翠)TECH ...
2025-02-10 김승룡
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건강에 좋은 따뜻한 차
[전남인터넷신문]날씨가 추워 몸을 따뜻하게 하기 위해 따뜻한 차와 커피를 찾는 사람들이 많다. 녹차와 커피는 일반적으로 마시는 차 종류이나 위가 약하거나 카페인에 민감한 사람에게 적합하지 않는 경우가 많다. 커피와 녹차를 제외하면 생강차, 계피차, 유자차, 매실차, 쌍화차 등 전통 차 종류가 많고, 도입된 종류인 카모마일차도 많...
2025-02-07 김승룡
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우리쌀 기반 떡국의 세계화
[전남인터넷신문]설 명절 연휴가 끝났다. 설 명절의 복장과 음식 등 풍속이 시대에 따라 많이 변해왔으나 고명과 김 가루를 넣은 떡국은 여전히 사랑받고 있다. 떡국은 설날 아침 건강과 장수를 기원하면서 먹는 명절 음식이자 쌀음식이다. 멥쌀 반죽을 빻아 쪄낸 뒤, 길고 가늘게 뽑아낸 흰 가래떡을 말랑말랑 할 때 썬 것이 주재료이다. 사...
2025-01-31 김승룡
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설 명절 선물, 과일이 최선일까?
[전남인터넷신문]설을 앞두고 사과와 배가 선물용으로 많이 유통되고 있다. 우리나라에서 사과 배는 명절 선물용 비중이 높다 보니 추석에 맞춘 출하 시기와 설 명절을 대비한 저장과 출하 기술이 발달되어 있다. 추석과 설 명절에 사과와 배 등의 과일이 선물용으로 많이 이용되는 문화는 뚜렷한 소비처가 있고, 많은 양을 소비할 수 있다는...
2025-01-24 김승룡
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중국 농촌관광 개발의 7가지 모델
[전남인터넷신문]최근 우리나라 활성화를 위해 다양한 대책을 세우고 있는데 그중의 하나가 농촌관광이다. 농촌관광은 우리나라뿐만 아니라 일본과 중국에서도 적극적으로 추진하고 있다. 그 배경에는 농업 인구의 감소와 과소화, 유휴지·빈입의 증대 등 다양한 과제가 산적해 있으므로 도시와 지방의 교류를 확대하고, 농촌의 새로운...
2025-01-23 김승룡
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수분용 곤충 크기의 비행 로봇
[전남인터넷신문]곤충은 생태계의 필수적 역할을 한다. 눈에 거의 보이지 않는 작은 곤충들도 실제로는 우리 생태계에서 엄청나게 중요한 역할을 합니다. 벌과 나비와 같은 수분 매개체는 식물의 번식에 필수적이다. 꿀벌은 나비와 함께 꽃가루를 옮겨 식물이 열매를 맺도록 돕는 대표적인 수분 매개 곤충이다. 수분 매개 곤충은 토마토 등 ...
2025-01-22 김승룡
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전남국제수묵비엔날레 입장권 사전예매로 할인받으세요
[전남인터넷신문]전남국제수묵비엔날레사무국이 2025 전남국제수묵비엔날레 입장권 사전예매에 들어갔다.올해로 네 번째를 맞는 이번 비엔날레는 ‘문명의 이웃들(somewhere over the yellow sea)’을 주제로, 8월 30일부터 10월 31일까지 목포, 진도, 해남 일원에서 개최된다. 아시아의 바다를 매개로 연결된 수묵화의 성립과 세계적 확산을 재...
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전남도, 건설사 하도급대금 지급보증 수수료 지원
[전남인터넷신문]전라남도는 고물가와 투자심리 위축 등으로 어려운 지역 건설업체의 부담을 덜기 위해 ‘건설공사 하도급대금 지급보증 수수료 지원사업’을 본격 시행한다고 밝혔다.전남에서 시행되는 민간 발주 건설공사 중 지역 건설업체와 하도급 계약을 하고 지급보증서를 발급한 원도급사를 대상으로 발급 수수료의 50%(최대 ...
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전남도, 행안부 고향올래 사업 공모 3년 연속 선정
[전남인터넷신문]전라남도는 행정안전부 공모 ‘2025년 고향올래 사업’에 3년 연속 선정됐다고 밝혔다.고향올래 사업은 인구감소에 따른 지방소멸 위기에 적극 대응하고 생활인구 유입을 통한 지역경제 회복을 위해 행안부에서 2023년부터 시행한 사업이다. 워케이션, 런케이션, 두 지역살이, 로컬유학, 로컬벤처, 5개 분야로 구성됐다....
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광주자치경찰위, 교통사망사고 후속 대책 마련
[전남인터넷신문/서성열 기자]광주광역시자치경찰위원회(위원장 안진)는 지난 4월 광산구에서 발생한 교통사망사고 현장 2곳에 대한 사고 원인 분석을 통해 개선 방안을 마련했다.자치경찰위원회는 지난 2일 ‘빛고을 교통사고 대책팀’과 교통사망사고가 발생한 광산구 산월육교 밑 횡단보도와 광산구 사암로에서 합동진단을 실시...
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광주광역시각화청소년문화의집, 청소년방과후아카데미 상반기 보호자 간담회 개최
[전남인터넷신문]사단법인 꿈과도전(이사장 김호림)이 수탁 운영하고 있는 광주광역시각화청소년문화의집 청소년방과후아카데미 ‘꿈나물’은 가정의 달을 맞아 지난 5월 9일(목), 상반기 보호자 간담회를 개최했다. 이번 간담회는 청소년과 보호자, 실무자가 한자리에 모여 서로를 이해하고 소통하는 기회를 마련하고자 기획되었으...
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