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반려견에게 독성이 있는 식물 (20) 수선화
[전남인터넷신문]칼라(Zantedeschia aethiopica)는 천남성과에 속하는 식물로 레소토(Lesotho), 남아프리카 공화국 및 에스 와티니(Eswatini) 등 남부 아프리카가 원산지이다. 영어 이름 커먼 칼라(common calla)는 이 꽃의 옛 학명인 칼라 아에티오피카(Calla aethiopica)의 속명으로 꽃이 수녀의 새하얀 칼라처럼 흰 데서 유래된 것이다. 꽃의 색은 흰색 외에 보...
2024-11-13 김승룡
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전남농업박물관, 농업무형유산 콘텐츠화 적극 나서야
[전남인터넷신문]전라남도농업박물관은 제1대 김정호 관장(1993.2.6.-1998.6.30) 이후 관장 자리는 언론인의 점유물이 되었다. 김정호 관장은 광주지역에서 30여년 동안 기자 생활을 하면서 지역 향토사를 발굴하고 정립하는 데 지대한 역할을 해왔다. 비록 언론인이지만 전남도·광주광역시 문화재위원, 향토문화진흥원장, 진도문화원장 등...
2024-10-25 김승룡
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꽃축제와 꽃의 연작장해
[전남인터넷신문]꽃을 즐기는 사람들이 늘어나고 있다. 꽃이 많이 피어 있는 곳들은 사람들이 많이 찾고 인기가 높아지자 하천변 등 유휴지에 꽃을 식재하는 지자체가 늘어나고 있다. 여기서 한발 나아가 경작지에 꽃을 심거나 산을 개간하여 꽃을 심어 꽃축제를 개최하는 곳들도 있다. 꽃을 집단적으로 식재해 놓은 곳이나 꽃축제 때 꽃의 ...
2024-10-22 김승룡
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이윤희 울산화훼장식명장, ‘장례 꽃장식’ 대학교재 저술 출간
[전남인터넷신문]울산광역시 화훼장식 명장인 이윤희 박사가 대학의 장례 관련 학과에서 교재로 사용할 수 있도록 ‘장례 꽃장식 총론’ 책을 저술하여 세오와 이재 출판사에서 출간했다. 우리나라에서는 장례 산업의 발달과 함께 장례에서 꽃의 비중이 커짐에 따라 대학의 장례 관련 학과가 생긴 것 것과 함께 ‘장례 꽃’ 관...
2024-10-21 김승룡
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음식의 화훼장식, 화비형 쿡플라워디자인
[전남인터넷신문]음식의 연출에 꽃의 사용이 증가하고 있다. 오늘날 음식 산업에서 첫인상은 매우 중요하기 때문이다. 경쟁이 치열한 상황에서 눈에 띄는 첫인상을 만드는 것은 다른 사람들보다 앞서 나가는 데 필요한 도구가 될 수 있다. 음식은 눈으로 먼저 먹게 된다. 맛은 실제로 음식을 보는 첫 느낌 이후의 문제이다. 온라인에서 잘 차...
2024-09-06 김승룡
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화훼장식에서 쿡플라워디자인의 디자인 유형
[전남인터넷신문]미식 여행이 일상화된 시대이다. 맛있게 차려진 밥상을 보면 숟가락을 들기 전에 우선 눈으로 즐긴다. 순간만 즐기기에 아까운 것들은 휴대폰으로 촬영해 두고, 혼자만 즐기기에 아까울 때 휴대폰으로 촬영한 후 SNS 등을 통해 지인들과 공유하는 문화가 어느덧 정착되었다. 음식이 맛뿐만 아니라 시각적으로 중요하게 됨에 ...
2024-09-05 김승룡
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국제조리경연대회와 화훼장식인 쿡플라워디자인
[전남인터넷신문]지난달 26일 싱가포르 푸라마 호텔에서는 국제조리 경연대회가 펼쳐졌다. ‘2024 싱가포르 국제 셰프 푸드 챌린지 챔피언십(Singapore International Chef Gourmet Challenge Championship)’이라는 명칭으로 펼쳐진 이번 대회에는 아시아 10개국 약 700여 명이 참가하고 제과제빵, 초콜릿, 전통 음식 등 각 분야별로 경연이 진행됐다. 각국...
2024-09-04 김승룡
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[기고]싱가포르 국제 푸드 첼린지에서 빛난 화훼장식
시대 변화와 함께 화훼 장식의 새로운 수요가 발생하고 있다. 8월 28일 싱가포르 푸라마호텔에서 펼쳐진 ‘2024 싱가포르 국제 세프 푸드 첼린지(Singapore Chef Gourment Association, SCGA)’는 화훼 장식의 새로운 수요가 발생하고 있다는 것과 함께 그에 따른 대처 효과가 확인된 행사였다. ‘2024 싱가포르 국제 세프 푸드 첼린지’는 아시...
2024-08-30 김승룡
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화훼장식 우수숙련기술인 이윤희 박사, 방송 녹화
[전남인터넷신문]한국산업인력공단의 2023년 화훼장식 직종 우수숙련기술인에 선정된 이윤희 박사가 지난 24일 교양프로그램 KBS ‘이용식의 울산시대’ 인물초대석에 초대되어 방송 녹화를 마쳤다. KBS ‘이용식의 울산시대’는 KBS울산방송국의 신개념 시사 토크쇼로 한 주간의 이슈를 정리하는 , 울산의 숨은 재미를 찾아보는 , ...
2024-07-25 김승룡
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대한민국 우수숙련기술인 이윤희 박사, 장례 꽃장식 책 출간
[전남인터넷신문]한국산업인력공단의 2023년 화훼장식 직종 우수숙련기술인에 선정된 이윤희 박사가 ‘장례 꽃장식’ 책을 출간했다. 이윤희 박사가 이번에 출간한 책은 ‘일본의 장례 꽃장식 산업과 생화제단’ 제목으로 ‘세오와 이재’에서 출간했다. 총 9장 193쪽으로 구성된 이 책의 1장은 일본에서 장례 명칭과 흐름, ...
2024-07-23 김승룡
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