치유농업과 음식
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어머니의 삶의 지혜, 부뚜막 막걸리 식초
[전남인터넷신문]부엌은 밥을 짓는 공간이면서 동시에 시간이 익어 가는 자리였다. 어린 시절, 어머니는 그 부엌에서 막걸리로 식초를 만드셨다. 소위 ‘댓병’이라 부르던 큰 소주병에 막걸리를 부어 넣고, 병 입구에는 솔잎을 꽂아 느슨하게 막아 두었다. 완전히 밀봉하지 않고 공기가 통하도록 둔 것은 지금 생각하면 초산 발효에 ...
2026-03-10 김승룡
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치유농업에서 아동 대상 음식치유의 구조와 실천
[전남인터넷신문]치유농업에서 음식치유는 단순히 먹거리를 제공하는 활동이 아니라 감각과 정서를 동시에 다루는 과정이며, 특히 아동에게는 발달의 기초를 다지는 중요한 경험이 된다. 아동기는 감각과 정서가 빠르게 발달하는 시기다. 대체로 만 12세 이하의 아동은 외부 자극에 대한 민감도가 높고, 감각 경험과 정서 경험을 뚜렷이 구...
2026-03-09 김승룡
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치유 화훼장식에서 수평형 디자인의 치유기제와 활용
[전남인터넷신문]치유농업 현장에서 화훼장식은 공간의 인상을 결정하고, 참여자의 심리 반응을 유도하며, 체험의 분위기를 형성하는 ‘환경 설계 도구’다. 그중에서도 수평형 화훼장식은 안정과 확장의 이미지를 통해 치유기제를 작동시키는 중요한 디자인 유형이다. 수평형 디자인은 좌우로 길게 펼쳐지는 구성을 특징으로 한다. ...
2026-03-07 김승룡
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조건반사에서 회복으로, 이반 파블로프와 치유농업
[전남인터넷신문]심리학자 중 대중적으로 많이 알려진 러시아의 생리학자 이반 파블로프(Ivan Petrovich Pavlov, 1849~1936)은 러시아 제국의 작은 도시 랴잔(Ryazan)에서 태어났다. 아버지는 정교회 사제였고, 그는 엄격하면서도 학문을 중시하는 가정 분위기 속에서 성장했다. 어린 시절에는 신학교에 진학해 성직자의 길을 준비했으나, 당시 러시아...
2026-03-06 김승룡
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새해를 준비하는 면역 음식, ‘꿩 대신 닭’의 과학
[전남인터넷신문]설과 보름이 지났다. 햇볕이 화사해지면서 봄기운이 완연해 보이지만, 공기 속에는 아직 겨울의 차가운 기운이 남아 있다. 정월대보름을 맞아 당산제를 지내는 마을을 찾았을 때였다. 제를 마친 뒤 마을 어귀 식당에서는 떡국을 내왔다. 국물 속에는 닭고기가 들어 있었는데, 설날 아침에 흔히 먹어 왔던 떡국과 크게 다르지...
2026-03-05 김승룡
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화랑도와 산림치유, 자연 속에서 사람을 기르다
[전남인터넷신문]최근 산림치유에 대한 관심이 높아지고 있다. 숲길을 걷고, 나무 사이에서 호흡을 가다듬으며 마음의 긴장을 풀어 보는 활동이 하나의 치유 방법으로 자리 잡아 가고 있다. 숲에서 몸과 마음을 다스리는 경험은 사실 새로운 것이 아니다. 우리 역사 속에서도 자연 속에서 인간을 수양하고 공동체를 기르려 했던 전통을 찾을 ...
2026-03-04 김승룡
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오래된 생활 발효, 고문헌 속 식초와 수치
[전남인터넷신문]식초는 오늘의 식탁에서 흔한 양념이다. 그러나 고문헌을 펼쳐 보면 초(醋)는 보다 분명한 기능을 가진 재료로 등장한다. 만병통치의 약으로 기록된 것은 아니지만, 발효 저장의 기술이자 약재 가공에 쓰인 보조 재료로서 자리를 지켜 왔다. 중국 북위 시대 농서인 《제민요술(齊民要術, 6세기)》에는 곡물을 발효시켜 초를 ...
2026-03-03 김승룡
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연산오계, 토종 유전자와 생태산업의 길
[전남인터넷신문]연산오계는 토종 유전자와 흑색 생명력을 통해 지역의 기억과 면역의 시간을 되살리는 살아 있는 생태 문화유산이다. 단순한 희귀 가금이 아니라, 한국 농경사회가 축적해 온 생물다양성의 결정체이며, 몸과 공동체를 함께 돌보아 온 식문화 자산이다. 토종 유전자를 지킨다는 일은 곧 지역 생태계의 회복력과 식문화의 자...
2026-03-02 김승룡
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미국에서 외상후 스트레스 장애 군인과 음식치유의 회복 구조
[전남인터넷신문]전쟁은 끝나도 그 기억은 쉽게 끝나지 않는다. 전쟁에 의한 외상후 스트레스장애(PTSD, Post-Traumatic Stress Disorder)는 불면, 과각성(자극에 대해 정상보다 과민하게 반응하는 상태), 고립감은 일상의 일부가 된다. 미국에서는 이러한 군인들을 위해 약물과 상담 중심 치료를 넘어, 생활 전반을 재구성하는 ‘전인적 건강 접근(Wh...
2026-02-28 김승룡
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모네의 정원에서 배우는 치유환경과 화훼장식
[전남인터넷신문]정원은 감각의 밀도를 조절하는 환경이며, 마음의 속도를 낮추는 구조다. 인상주의 화가 클로드 모네(Claude Monet)는 이를 가장 집요하게 실험한 예술가였다. 그는 자연을 묘사한 것이 아니라, 자연 속에서 변화하는 빛과 시간, 그리고 그 안에서 흔들리는 인간의 감각을 화폭에 담았다. 모네가 프랑스 지베르니에 조성한 정원...
2026-02-27 김승룡
지역권뉴스
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굿네이버스 전북전주2지부-스튜디오나인, 좋은이웃가게 현판 전달식 진행
[전남인터넷신문]2일(목), 굿네이버스 전북전주2지부(지부장 김미선)는 전북특별자치도 전주시 완산구에 위치한 스튜디오나인(대표 김양령)과 함께 좋은 이웃 가게 현판 전달식을 진행했다. 좋은 이웃 가게는 지역 내 소상공인 및 자영업자가 나눔에 동참해 정기적인 후원을 이어가는 참여형 사회공헌 프로그램이다. 모인 후원금은 위기 아...
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법무부 군산보호관찰소, ‘수년간 방치된 깨진 통유리’ 교체로 취약계층 안전한 보금자리 선물
[전남인터넷신문]법무부(장관 정성호) 군산보호관찰소는 2026. 7. 10. 취약한 주거환경으로 안전을 위협받고 있던 보호관찰중인 기초생활 수급자 가정을 발굴하여, 주거환경 개선 사업을 실시했다고 밝혔다.이번 지원 대상은 금년 상반기에 고졸 검정고시에 합격한 소년보호관찰대상자인 자로 기초생활 수급자인 부와 장애인인 동생이 함께 ...
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법무부 전주청소년꿈키움센터, ‘회복적 사법’ 프로그램 운영
[전남인터넷신문]법무부(장관 정성호) 전주청소년꿈키움센터는 7월 6일부터 법원에서 의뢰한 6명의 교육생을 대상으로 3일 과정의 ‘회복적 사법’ 프로그램을 운영하였다고 밝혔다. 회복적 사법 프로그램의 주요 가치는 임파워먼트, 회복, 재통합, 감정적·사회적 치유를 포함하고 있으며, 궁극적인 목표는 청소년들이 공동체의 ...
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“폭력은 어떤 이유로도 정당화될 수 없어”
[전남인터넷신문]법무부(장관 정성호) 전주보호관찰소는 2026. 6. 29. ~ 7. 3.까지 5일간 본소 1층 교육실에서「가정폭력범죄의 처벌 등에 관한 특례법」제40조 제1항 제4호에 의거 가정폭력으로 수강명령을 부과받은 대상자 12명에게 가정폭력 치료 수강명령 프로그램을 집행했다. 이번 가정폭력치료 수강명령 집행은 올해 들어 6번째 집행한 것...
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“아이들의 목소리, 정읍의 변화를 꿈꾸다”
[전남인터넷신문]굿네이버스 전북남부지부(지부장 조자영)는 지난 20일 정읍동초등학교에서 '2026 아동권리모니터링단 5회기 성과공유 활동'을 진행했다. 이번 활동은 아동들이 지난 회기 동안 직접 제안한 정책과 지역사회에 바라는 변화를 공유하고, 아동권리와 참여의 의미를 되새기기 위해 마련됐다. 참여 아동들은 그동안의 활동...
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