‘좋은식단을 실천합시다.’

진도군이 간소하고 위생적인 식단보급을 통한 올바른 음식문화를 유도하기 위해 ‘좋은 식단’ 사업을 추진키로 하고 관내 음식점 영업주에 대한 위생교육 등을 비롯해 대대적인 홍보에 나섰다.

이와함께 푸짐한 상차림 문화로 인한 식량자원 낭비를 막고 환경오염을 개선하기 위해 ‘좋은 식단’ 실천사업의 일환으로 ‘남은 음식 싸주고 싸오기’운동도 펼치고 있다.

진도군의 이번 추진배경은 지금까지 음식문화를 선도해온 푸짐한 상차림이 재사용으로 인한 비위생적인 면과 자원낭비, 버려지는 음식으로 인한 환경오염 등 일부 사회 문제화되고 있기 때문이다.

진도군은 관내 음식점 업주를 대상으로 ‘좋은 식단, 이렇게 실천합시다’라는 주제로 위생교육을 지난 4월말에 실시하기도 했다.

또 ‘좋은 식단’의 아름다운 음식 문화를 실천하도록 하기 위해 홍보물을 발간, 배부하기도 했다.

진도군 관계자는 “푸짐한 상차림 문화로 인한 식량자원 낭비를 막고 환경오염을 개선하기 위해 앞으로도 ‘좋은 식단’ 실천사업을 적극 추진할 계획\"이라고 밝혔다.