[전남인터넷신문/김승룡 기자]동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(센터장 오현경, 동신대학교 산학협력단 교수)는 지난 11월 29일, 가정대상으로 저당 식습관 실천을 위해 ‘건강 튼튼 저당 쿠킹클래스’를 실시했다.

이번 쿠킹클래스는 건강 튼튼 저당 프로젝트 중 가정대상으로 진행한 프로그램으로 ▲어린이 기호식품 품질인증 제도에 대해 알아보고 ▲보성군 특산물을 활용한 저당 컵케이크 요리활동을 진행하였다.

쿠킹클래스에 참여한 부모들은 “아이와 함께 어린이 기호식품 품질인증에 대해 알고 향후 건강한 간식을 선택할 수 있도록 배울 수 있는 시간이여서 유익한 시간이었다.”며 높은 만족도를 보였다.

오현경 센터장(동신대학교 산학협력단 교수)은 “가정에서도 부모와 자녀가 함께 저당 식습관을 실천하여 건강한 식습관 형성에 도움이 되었으면 한다.”며 “부모와 자녀가 함께할 수 있는 프로그램 개발에 더욱 힘쓰겠다.”고 말했다.