남원시는 연말.연시 건전한 축산물유통질서를 확립하기 위하여『연말.연시 부정축산물 유통 지도.점검』을 2008. 12. 22일부터 24일까지 실시하기로 하였다.

이번 지도.점검은 식육을 전문적으로 유통.판매하는 143개소의 식육판매업소 중 대형 할일매장 및 요주의 업소를 대상으로 행정.명예축산물위생감시원으로 점검반을 편성하여 중점 지도.점검을 실시하기로 하였다.

중점점검사항은 거래내역서 작성 및 도축검사증명서, 등급판정서의 비치여부, 자체위생관리기준 운용여부, 수입육의 원산지 미표시 및 국내산 둔갑 또는 혼합하여 판매하는 행위, 영업자 준수사항 이행여부 등 이며, 점검결과 위반업소에 대하여는 축산물가공처리법 규정에 따라 시정 및 의법조치를 하기로 하였다.