해남군은 황토감자 특품화와 주년생산체계를 구축하기 위해 겨울감자 월동재배단지 18개소 60ha를 조성하는 등 농가소득을 창출 할 계획이다. 이를 위해 지난 7월하순 겨울감자 종서 120톤을 농가공동으로 확보하였으며, 8월 13일 시범사업 농가 60여명을 대상으로 겨울감자 재배 기술교육을 실시했다.

이번 기술교육은 겨울감자재배 농가 토양관리, 종서 보관요령 및 싹틔우기, 육아재배, 파종방법, 사업 추진요령 등 기술교육과 더불어 상호정보를 공유하는 뜻 깊은 시간을 가졌다.

한편, 겨울감자 재배는 겨울배추 재배면적을 줄이는 대체효과와 농가소득을 높이는 기여도가 높은 작목으로 해남군은 연차적 면적 확대 및 시설하우스 감자 터널재배, 봄감자, 가을감자, 겨울감자 등 재배유형을 개발하여 연중 생산 체계를 확립해 나갈 계획이다.