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관광상품으로서 식용꽃
[전남인터넷신문]식용꽃은 관광자원으로서 상품가치가 높다. 꽃은 꽃축제 등 중요한 관광자원이자 관광상품이 되고 있는데, 식용꽃은 꽃의 또 다른 이용 형태...
2023-06-20
식용꽃, 산업화하려면
[전남인터넷신문]전남에서는 꽃을 테마로 하는 축제가 개최되는 지자체가 많다. 꽃축제는 관상과 유희 위주로 진행됨에 따라 식용꽃과 거리감이 있으나 꽃이...
2023-06-19
중국의 식용꽃 산업
[전남인터넷신문]중국에서는 식용꽃을 이용한 오랜 전통이 있다. 자원도 풍부해 약 97과 100속 180여 종의 식용 꽃이 있다. 최근 몇 년 동안 새로운 식용꽃 종류...
2023-06-16
식용꽃, 생산과 유통 개선돼야
[전남인터넷신문]국민소득 증가와 함께 식용꽃의 수요가 늘어나고 있다. 식용꽃 수요 증가는 생산을 유발해 생산증가와 유통이 다변화되고 있으나 비교적 새...
2023-06-15
식용꽃의 건강과 미용 가치
음식산업이 성장하면서 식용꽃에 대한 관심이 증가하고 있다. 그 관심은 마트의 채소 판매 코너에서도 식용꽃을 쉽게 찾아볼 수 있을 정도로 식용꽃의 생산과...
2023-06-14
농기평의 지역 사회공헌 활동에 박수를
[전남인터넷신문]나주 빛가람혁신도시에 있는 농림식품기술기획평가원(원장 노수현, 이하 농기평) 청사 로비에는 6월 12일부터 16일까지 천연염색 상품이 전시...
2023-06-13
담양과 함평 딸기
[전남인터넷신문]최근 광주, 전남에 거주하는 20대 중반부터 30대 초의 젊은이 몇 사람과 딸기 이야기를 나눈 적이 있다. 딸기에 관한 여러 가지 이야기를 나누...
2023-06-12
세계 쌀 흉년 속 일본 쌀 북미 수출 호조
[전남인터넷신문]중국에서부터 미국, 유럽 연합에 이르기까지 쌀 생산량이 감소하고 전 세계 35억 명 이상의 사람들, 특히 세계 쌀의 90%를 소비하는 아시아 태...
2023-06-09
수박에 있는 가바와 피부노화 물질
[전남인터넷신문]혈압을 낮춘다고 알려진 가바(GABA) 성분이 수박에 풍부하게 포함되어 있는 것이 밝혀졌다. 가바(GABA)는 γ(Gamma)-Amino Butyric Acid의 약자로 감...
2023-06-08
전남 쌀 브랜드, 지역 밥상과 연계해야
[전남인터넷신문]전남에서는 2003년부터 매년 전남 10대 고품질 브랜드 쌀을 선정해 오고 있다. 지난해에는 무안군의 ‘황토랑쌀’, 담양군의 ‘대숲...
2023-06-07
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