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- 채식주의자 증가와 채식용 작물
- [전남인터넷신문]최근 세계적으로 채식 인구가 증가하고 있다는 통계가 많다. 온라인 데이터 제공업체인 SEMrush의 데이터에 따르면, 지난 2년간 캐나다인들은 ...
- 2023-08-31
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- 전남 농산물과 맛의 관능 용어 체계화 시급하다
- [전남인터넷신문]농산물의 품질을 설명하는 단어는 판매, 유통, 가공, 생산 및 품종 육종에 관련된 많은 사람들에게 중요하다. 쌀의 경우 통통한, 도툼한, 두툼...
- 2023-08-30
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- 해남 아이스 고구마
- [전남인터넷신문]고구마의 이미지는 연령대에 따른 차이가 크다. 고령자분들에게 고구마는 구황작물이라는 이미지가 강하다. 먹을거리가 없어서 밥 대신 고...
- 2023-08-29
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- 채식주의 종류 12가지
- [전남인터넷신문]최근 채식과 비건 인구가 증가하고 있다. 채식(Vegetarian)과 비건(Vegan)의 증가는 농업 비중이 큰 전남에서는 생산품뿐만 아니라 생산물의 유통...
- 2023-08-25
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- 채식주의자는 오래 살까?
- [전남인터넷신문]최근 많은 보고서에 의하면 채식주의자가 늘어나고 있다. 채식주의자는 주로 다양한 식물성 음식을 먹고 생선, 닭고기, 연체동물 등의 고기...
- 2023-08-24
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- 국제남도음식문화큰잔치, 남도 채식과 비건 음식은?
- [전남인터넷신문]여수에서는 10월 6일부터 8일까지 ‘남도의 맛! 세계를 잇다!’라는 주제로 제29회 국제남도음식문화큰잔치가 개최된다. 전남도는 케이(...
- 2023-08-23
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- 무화과 다수확위한 오버랩 정지법
- [전남인터넷신문]무화과의 ‘오버랩 정지(整枝)’법은 수확량을 20% 증대할 수 있는 것으로 알려져 있다. 일본 효고현(兵庫縣)농림수산기술종합센터는 ...
- 2023-08-22
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- 전남도, 채식주의 대비책은?
- [전남인터넷신문]전남은 가을을 맞이해 다수의 국제적인 행사를 앞두고 있다. 순천에서는 지난 4월 1일부터 오는 10월 31일까지 ‘2023순천만국제정원박람회&...
- 2023-08-21
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- 씨 없는 포도, 붉은 샤인머스캣
- [전남인터넷신문]일본 야마나시현(山梨県)에서는 씨앗이 없고, 껍질까지 먹을 수 있는 적색계 포도 신품종 카이베리 7(甲斐ベリー7)의 시장 출하가 본격적으...
- 2023-08-18
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- 체험농장과 반려동물
- [전남인터넷신문]체험농장이 다양화되고 있다. 딸기 수확 체험, 사과 수확, 다육식물 분경 만들기, 치즈 만들기 등 체험농장이 시대 변화에 따라 프로그램이나...
- 2023-08-17